硼砂可以做为食品添加剂吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以；
“硼砂”是一种纯粹的工业化工原料，化学本质为四硼酸钠10水化合物，通常呈现无色半透明结晶状或者白色粉末状，味咸。因硼砂具有杀菌作用，常用作消毒剂、洗眼水、保鲜防腐剂、农药、化妆品等领域。由于其毒性很强，世界各国家明文规定“硼砂”禁用为食品添加剂。

“硼砂”通过口服进入人体后，不易排出体外，即使是含有“微量”硼砂的食物，长期食用也会在体内不断蓄积，严重影响人体消化道酶类发挥作用，导致有害物质不能及时排出，继而对人体的健康产生极大的危害，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收，通常“硼砂”的中毒症状表现为呕吐、腹泻、皮肤过敏、昏厥甚至休克。
“硼砂”的中毒剂量因人而异，通常常人为急性中毒剂量范围为1~3克，致死量为15g，儿童的致死量为5g，婴儿的致死量为2~3克。

Answer 2

硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

Answer 3

您最好不要用在食品里，在食品中已经是禁用的了

Answer 4

可以 但不是工业的