汤圆馅一定要放猪油吗

如题所述

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推荐答案 2013-11-17

不一定，可以放芝麻的豆沙的，鲜肉的

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第1个回答 2013-11-17

不一定呀，我做甜的从来不放猪油

第2个回答 2013-11-17

随你喜欢，只不过放了猪油香一点，你也可以放橄榄油，香油，调和油

第3个回答 2020-02-17

放猪油的目的是便于馅料凝固成一定形状，而且口感也很好。
推荐最好用熟猪油，熟猪油安全而便于保存。生猪油有病毒细菌而且还不便于保存容易发霉变质。

第4个回答 2013-11-17

放了猪油会更滑更香，容易和馅。

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汤圆都放猪油吗?答：你好！不是所有汤圆都放猪油的。汤圆里面有时候放猪油是为了让汤圆里面的馅料能够成功的凝固在一起。而且加了猪油的汤圆口感会更好一点，记得加的时候一定要用熟的猪油，而且熟的猪油也更利于保存下来，不会容易变坏。

汤圆有猪油么答：汤圆是否含有猪油，这主要取决于汤圆的制作方法和所使用的食材。一般来说，传统的汤圆馅料可能会使用猪油来增加口感和风味，但并不是所有汤圆都一定会含有猪油。首先，汤圆是一种传统的中式甜点，通常由糯米粉制成的外皮和各种不同的馅料组成。猪油作为一种常见的食材，在传统糕点制作中经常被用来增加食物的...

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黑芝麻汤圆馅不用猪油窍门答：用手团成小球，成为黑芝麻馅。这样得黑芝麻馅没有油脂，更加得好吃也更健康，用红糖代替了白糖，蜂蜜代替了猪油。5、把糯米面团搓成长条，掰成小剂子，大小随意。6、拿一个小剂子，按扁，中间捏出一个小窝。7、放入我们做好得黑芝麻馅。8、收口，团成圆圆得汤圆，这样汤圆就做好了。

急!! 做元宵一定要放猪油吗?答：是的,不过陷料的制作有很多,放猪油的是豆沙黑芝麻类不宜成块的,若放些植物油也可以代替,不过味道上会逊色些五仁的是用炒面粉与坚果攉成的,不一定要方猪油,可以用芝麻油和花生油.所以放猪油目地是味道更加浓,凝成块的话,试试凝固点高的植物油下面副上些制作方面的知识,希望帮助你 “元宵”的多...

做芝麻汤圆为什么要放猪油?不放猪油改放花生油可以吗?答：因为芝麻是散的要有猪油来凝固在一起，然后煮开后猪油融化成汤汁，并把芝麻一起融入汤圆里这样的汤圆才好吃，有芝麻的香味，放花生油芝麻凝固不到一起，也不容易裹在汤圆里，所以不行，另附芝麻汤圆的做法：1、备材料，200克糯米粉、20克花生、30克猪油、50克白砂糖、60克芝麻、160克温水。2、将...

做芝麻汤圆为什么要放猪油?不放猪油改放花生油可以吗?答：2、内馅里的猪油可用黄油或白油代替，芝麻油最好不用，粘合性不高，包入时会很困难。3、搓汤圆有妙法，手心沾少许清水，操作起来会非常容易。4、煮汤圆的时间不要过久，火力也不要一直过大，小火“养”出来的汤圆口感最细滑。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是...

芝麻汤圆馅里为什么要加油答：可使用的油包括猪油、色拉油，实际上使用鸡油最为香醇。鸡油应为土鸡的油，颜色较黄，而饲料鸡的油脂则呈白色，香味不足。按照以上步骤，就可以制作出美味的汤圆馅了。若想增加风味，还可以在馅料中加入一些蜜饯，如桔饼、冬瓜条，记得将它们切碎后加入。自制馅料的香味是无法比拟的。

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