好的椰子肉是雪白的。
2 .老的椰子，外皮是棕色的。
3.幼的椰子，外皮是绿色的。
4.现在市面上买的大多是比较老的椰子，但是椰子汁是可以放很久的，一般不会坏掉，在买的时候注意不要买颜色深层的老椰子，表皮没有太大的损坏即可。
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第1个回答 推荐于2017-12-16
说实在的，我在海南长大，还真不好说怎么辨别椰子好坏啊。
一般地说，好的椰子肉是雪白的。
但从外边来看，还真不容易辨认。一般来说，只要不是保存很久的话，应该是很少有坏的吧。
如果说老、幼呢，这就好辨认了。老的、放置久的椰子，外皮是棕色的。椰子水清甜可口，冰冻喝更好，我经常这么喝椰子水。
幼的椰子或者刚成熟的呢，外皮是绿色的，椰子水一般般吧，现在卖的一般都是这样的了。但肉特别滑嫩，特别是那种刚摘下来的，那椰子肉就是一层不到半厘米厚的肉膜，用个铁汤匙舀下来就可以吃了，吃起来感觉美妙极了，我小时候有幸在爸妈的朋友送来椰子的时候吃过几次。
但现在基本是吃不到了！本回答被网友采纳
一般地说，好的椰子肉是雪白的。
但从外边来看，还真不容易辨认。一般来说，只要不是保存很久的话，应该是很少有坏的吧。
如果说老、幼呢，这就好辨认了。老的、放置久的椰子，外皮是棕色的。椰子水清甜可口，冰冻喝更好，我经常这么喝椰子水。
幼的椰子或者刚成熟的呢，外皮是绿色的，椰子水一般般吧，现在卖的一般都是这样的了。但肉特别滑嫩，特别是那种刚摘下来的，那椰子肉就是一层不到半厘米厚的肉膜，用个铁汤匙舀下来就可以吃了，吃起来感觉美妙极了，我小时候有幸在爸妈的朋友送来椰子的时候吃过几次。
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第2个回答 2016-05-29
没剥皮不好辨认 要是剥皮了 不会干的 一直湿的就是坏了的
第3个回答 2020-04-13
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