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西湖醋鱼的传说50字
如题所述
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推荐答案 2017-03-13
相传在
南宋
时,有宋氏兄弟两人,在西湖边上,靠打鱼为生。哥哥死后,叔嫂相依为命,后来,宋弟外出,抗金卫国。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧
鲩鱼
一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来弟弟立了功劳,回到杭州,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,这道菜也在民间流传开来。
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相似回答
西湖醋鱼的
来历典故
答:
西湖醋鱼
来源于叔嫂传珍的典故,故事的主要内容讲述的是古时候有两兄弟都姓宋,其中宋兄已娶妻,当地恶霸赵官看在西湖游玩路上看中了一美貌女子(该女子为宋家大嫂),想占为己有于是用奸计将宋兄害死了。宋家弟弟和宋兄妻子两人到处告官深渊但最终求告无门,反而被棒打一顿赶出府衙。后来叔嫂担心被...
《楼外楼》中
西湖醋鱼
有什么故事
答:
西湖醋鱼的传说:相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生
。当地恶棍赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,就施用阴谋手段,害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企求...
简述名菜典故:
西湖醋鱼
。
答:
西湖醋鱼起源于南宋“叔嫂传珍”的故事
。传说古时西湖边上住有宋氏兄弟,以打鱼为生。当时恶棍赵大官人欲占其嫂,害死其兄,宋弟告官不成,宋嫂劝小弟外逃,并制糖醋鱼为其饯行。后小叔得功名回杭,为其兄报了仇,但却与嫂嫂失散。后在一次偶然的机会,小叔又尝到了酸甜味的鱼,才知嫂嫂在此帮厨,...
关于
西湖醋鱼的
简要由来
答:
1“西湖醋鱼”的由来,相传出自“叔嫂传珍”的故事,
说的是古时西湖边住有宋氏兄弟,以打鱼为生,当地恶棍欲占其嫂,杀害其兄,又欲加害小叔
。宋嫂劝小叔外逃,行前特意用糖、醋烧制一条草鱼为他饯行,勉励他“苦甜毋忘百姓辛酸之处。”后来小叔得了功名,在一个偶然的宴会上吃到甜中带酸的特制鱼菜,终于找到了隐名...
简述名菜典故:
西湖醋鱼
。
答:
西湖醋鱼的
由来与南宋时期的“叔嫂传珍”故事有关。
传说
中,西湖边住着宋氏兄弟,以捕鱼为生。恶棍赵大官人企图占有其嫂并杀害其兄。宋弟上告无果,宋嫂建议小弟逃亡,并为他准备了一道糖醋鱼作为送行饭。后来,宋弟功名得偿,回到杭州为兄报仇,却与嫂嫂失散。一次偶然的机会,宋弟再次品尝到了酸甜...
西湖醋鱼
起源
答:
西湖醋鱼已不仅仅是一道菜,更成为一种地方文化的象征。许多人慕名而来,餐饮业也因此蓬勃发展。二、
西湖醋鱼的
历史
传说
据史书记载,西湖醋鱼背后有一个感人的故事。宋朝时,杭州西子湖畔住着兄弟俩,他们隐居于此,以打鱼为生。哥哥的妻子美貌动人,一日,被一个地痞恶霸看中,恶霸为遂其愿,设计陷害...
杭州小吃那些伴有
传说
?
答:
下面将几款杭州小吃
的传说
推荐给你,与你分享。西湖醋鱼 :
西湖醋鱼的
来源,相传于出自"叔嫂传珍"的故事,说的是古时西湖边住有宋氏兄弟,以打鱼为生,当地恶棍欲占其嫂,杀害其兄,宋嫂劝小叔外逃,制糖醋鱼为他饯行,后小叔得了功名,除暴安良,偶然的一次宴会,又尝到这一酸甜味的鱼菜,叔嫂终于...
西湖醋鱼
是杭州特色菜点,这道菜用的是什么鱼?
答:
杭州有名的传统特色菜还有“鱼头豆腐”,“西湖莼菜汤”、“宋嫂鱼羹”等。
传说西湖醋鱼
为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见...
《楼外楼》中
西湖醋鱼
有什么故事?
答:
店堂、文化、肴馔“四美合一”,不断改良菜品,推陈出新,进一步完善了“湖上帮”浙菜系。剧中将杭帮菜的精致内涵和烹制讲究通过一道又一道美味菜肴娓娓道来。譬如“
西湖醋鱼
”为什么要饿养三天才能烹制上桌,龙井茶如何与虾仁搭配成为名菜“龙井虾仁”。《楼外楼》细致入微地呈现中国烹饪文化的魅力。
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