版炒面怎么做好吃,家庭版炒面的家常做法

如题所述

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第1个回答  2017-05-24
主料
炒面
半斤
鸡蛋
两个
洋葱
半个
香菇
两个
辅料

适量

适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
步骤

1.洋葱半个,鸡蛋两个,香菇两个,炒面半斤。

2.洋葱切丝

3.香菇切丁

4.热油打入鸡蛋炒散,备用。

5.热油放少许盐和洋葱丝翻炒,然后放入香菇丁炒香。

6.喜欢酱的可以加些,不喜欢酱可以省略。

7.放炒面和鸡蛋翻炒均匀

8.倒入味极鲜酱油,蚝油和少许水,毕竟面吸水。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-05-24
食材
主料
炒面
半斤
鸡蛋
两个
洋葱
半个
香菇
两个
辅料

适量

适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
步骤

1.洋葱半个,鸡蛋两个,香菇两个,炒面半斤。

2.洋葱切丝

3.香菇切丁

4.热油打入鸡蛋炒散,备用。

5.热油放少许盐和洋葱丝翻炒,然后放入香菇丁炒香。

6.喜欢酱的可以加些,不喜欢酱可以省略。

7.放炒面和鸡蛋翻炒均匀

8.倒入味极鲜酱油,蚝油和少许水,毕竟面吸水。

9.炒面不硬了就关火,最后加入孜然粉和鸡精。
小贴士
喜欢肉的可以加肉沫,觉得不过隐可以放肉丝。喜欢颜色重的可以加一勺老抽上色,我喜欢颜色清淡点的。肉和鸡蛋,颜色根据自己的喜好。
第3个回答  2017-05-24
主料
炒面
半斤
鸡蛋
两个
洋葱
半个
香菇
两个
辅料

适量

适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
步骤

1.洋葱半个,鸡蛋两个,香菇两个,炒面半斤。

2.洋葱切丝

3.香菇切丁

4.热油打入鸡蛋炒散,备用。

5.热油放少许盐和洋葱丝翻炒,然后放入香菇丁炒香。

6.喜欢酱的可以加些,不喜欢酱可以省略。

7.放炒面和鸡蛋翻炒均匀

8.倒入味极鲜酱油,蚝油和少许水,毕竟面吸水。

9.炒面不硬了就关火,最后加入孜然粉和鸡精。
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