食用烤鸭油有什么危害吗？

如题所述

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推荐答案 2012-05-16

烤鸭油是垃圾油的一种。和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已经失去食用价值，并且含有致癌物质，这样的油是禁止出售和食用的。
http://baike.baidu.com/view/3953009.htm

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第1个回答 2012-05-16

没有的，但油毕竟是高脂肪的物质，最好还是食用菜油等。。。。

第2个回答 2020-07-22

现在市面上的醉仙鸭，醉香鸭，茶油鸭都是用废弃鸭油反复炸制，强致癌，不要嘴馋不要命，用生命来换取你的无知！

第3个回答 2012-05-16

毕竟是高温所产生的油，最好不要二次使用。

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鸭子油是什么东西,有什么用?答：这种油是很容易致癌的废品油，不能再次使用的了。

烤鸭油 为什么比地沟油更有毒答：1.高致癌毒大米（陈化粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄麴霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等对人体有害；3.敌敌畏泡火腿；4.各类水发食品的浸泡液中掺入甲醛；5.含有甲醛的有毒蜜枣；6.残留农药...

天天吃鸭油做菜对身体有害吗答：有害

谁能告诉我食用烤鸭油和卤汁油对身体有影响吗?答：这种油看是如何调制的了。有些是人手工调制，不是那种从不知道何处生产的3无产品。这些东西适当的吃是可以的，吃多了总是会造成身体危害的。主要就是这些油属于高脂肪，而且是烤鸭经过熏烤得来的，长期食用是容易致癌的。

为什么烤鸭油会致癌?答：研究表明：燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的笨并芘等许多对人体有严重危害的物质

烤鸭油 为什么比地沟油更有毒答：4、油炸食品：油煎饼、臭豆腐、油条、炸薯条等，含丙烯酰胺致癌物。1.高致癌毒大米（陈化粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄麴霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等对人体有害；3.敌敌畏泡火腿；4....

鸭板油的营养成份?答：鸭板油的危害《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》中，明确规定废弃油脂除直接作为废弃物排放外，只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。“烤鸭油”和“地沟油”一样，属于废弃油脂，烤鸭经过高温炙烤，烤鸭油脂发生变化，含有致癌物质，对人体有害，这样的油...

炸鸭的老油是指啥答：烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外，由于经过150℃的高温炙烤，烤鸭油脂发生变化，这样的“废油”如果重新利用，对人体危害很大。但食用垃圾油后，一般没有即时的疾病或中毒反应，一些无良餐饮业老板因此敢于使用垃圾油。但是，垃圾油对食用者身体健康的伤害是长期的、慢性的。

烧鸭油吃了会怎样答：烧鸭油真系有毒，吃耐会致癌，建议不要吃主料：鸭子一只，经宰杀整理后斩块，在沸水中过水后捞出沥干水份；烟笋干经泡发后切约一寸长的段；老姜约半两用刀拍破，葱半两挽成结；将豆瓣两大匙、泡红辣椒六、七个切碎、老抽三大匙、白糖一咖啡匙放一个碗里；花椒约二十粒，盐适量；将淀粉两大匙...

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