荤菜素菜凉拌菜，求下联

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推荐答案 2016-03-26

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+《荤菜大全》=老子不是吃素的 求下联答：撰下联：济公倒为享荤滴。

凉拌荤菜和凉拌素菜的区别,究竟在哪呢?答：凉拌菜有荤素之分,而不是说凉拌菜是素菜还是荤菜,我们吃的凉拌菜里凉拌猪耳朵,凉拌牛肉,卤鸡、卤鸭、香肠、白斩鸡都属于凉拌菜里的荤菜！肉类菜肴的原料相对简单，而素食菜肴的原料则非常丰富。肉菜的原料包括猪肉、牛肉、鸭肉、鱼肉等。素菜的原料包括竹笋、香菇、木耳、面筋等。这些原料与平时吃的鸡肉或...

素菜和荤菜的搭配方式有哪些技巧?答：主副搭配原则：在一顿饭中，应有主菜和副菜之分。通常荤菜作为主菜，素菜作为副菜。主菜量多，副菜量少，这样可以避免单一口味的重复，同时也能保证营养的多样性。烹饪方法搭配：不同的烹饪方法会影响食物的口感和营养。例如，红烧、炖煮等烹饪方法适合荤菜，而清蒸、凉拌等方法更适合素菜。在搭配时，...

我家二十多年的凉拌菜方子,荤素通用答：荤菜：心舌30-40分钟拍姜煮熟，舌头煮10分钟左右捞出去舌苔素菜：萝卜莴笋切丝备用，加盐腌制3-5分钟调料方面 ①红油酸辣甜味型，红油要放得多才有油气；②生抽和醋的比例大约5:2，喜欢吃酸就再加点；③荤菜素菜都要提前码盐味，不然会没味道噢 凉拌菜的味型还有很多！清油啊，藤椒啊，怪味都有...

谁有家常菜目录?像餐馆里那样分了类的,素菜类,荤菜类。凉菜类,鱼类...答：梅菜扣肉蚂蚁上树青椒肉丝蒜泥白肉香菇炒肉辣椒炒肉四喜丸子红烧狮子头农家小炒肉红烧猪蹄鸡烤鸡炖鸡蒸鸡炒鸡烧鸡可乐鸡翅宫保鸡丁红烧鸡翅泡椒凤爪红烧鸡块香菇炖鸡辣子鸡丁大盘鸡辣子鸡三杯鸡口水鸡烤鸡翅白斩鸡白切鸡咖喱鸡清炖鸡炸鸡翅酱油鸡红烧鸡盐焗...

凉拌荤菜有哪些答：凉拌荤菜有五香牛肉、凉拌肘花、凉拌海蜇丝、凉拌牛蹄筋、凉拌猪肝、卤鸡爪、怪味鸡丝、姜汁肘子等等。凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每...

凉拌菜有哪些品种答：二、凉拌菜主要分为素菜类和荤菜类。素菜类如凉拌黄瓜，做法简单且口感清脆。凉拌西红柿则能很好地保留西红柿的原汁原味及维生素。此外，还有如木耳、海带等蔬菜也可进行凉拌。荤菜类则包括凉拌牛肉、凉拌鸡丝等，这些菜品通过特殊的处理和调味，使得肉质更加鲜嫩。三、除了传统经典品种，还有许多创新凉拌菜式...

你会做什么凉拌菜?答：会做什么凉拌菜？我的回答是素菜西芹腐竹，荤菜凉拌猪耳朵。【凉菜的特点】：凉菜是我们餐桌上必不可少的一类菜品，它要求造型美观，口感脆爽不腻，刀功精湛，并且食用时都是冷着吃的菜品。通常凉菜都是在热菜之前上桌，可以起到开胃的作用。口味上非常多样，可以用各种酱汁来作为调味剂。凉菜的种类非常...

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