第3个回答 2019-01-26
食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。
1、
鸡蛋与
豆浆
同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从
科学饮食
角度讲，两者不宜
同食
。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2、
萝卜与
橘子
同食不宜；临床实验发现，萝卜等十字花科
蔬菜
摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--
硫氰酸
，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量
植物色素
的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。
3、
柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能
清热生津
、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚
益气
，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结
在一起
，会形成不溶
于水
的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。
4、
牛奶与
巧克力
同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生
腹泻
、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。
5、
有些水果与
海鲜
同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又
喜欢吃水果
，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再
吃葡萄
、
山楂
、
石榴
、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、
腹痛
、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到
水产品
中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
6、
牛奶、
酸奶
，
乳酪
不宜与花椰菜、黄豆、
菠菜
、
苋菜
、
蕹菜
等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。
7、
其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。
上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。
1》萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
?牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起
消化不良
，故冲调牛奶时不宜加入果珍及
果汁
等酸性
饮料
。
?海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，
使人
出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
?肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成
便秘
。
?白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
?咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在
乳酸菌
的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
2》
不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1.
猪肉*菱角——肚子痛
2.
牛肉*栗子——引起呕吐
3.
羊肉*西瓜——伤元气
4.
狗肉*绿豆——会中毒
5.
兔肉*芹菜——脱发
6.
鸡肉*芹菜——伤元气
7.
鹅肉*鸡蛋——伤元气
8.
甲鱼*苋菜——会中毒
9.
鲤鱼*甘草——会中毒
10.
螃蟹*柿子——腹泻
11.
白酒*柿子——会胸闷
12.
红薯*柿子——会得结石
13.
糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14.
红塘*皮蛋——会中毒
15.
洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16.
豆腐*蜂蜜——耳聋
17.
萝卜*木耳——得皮炎
18.
马铃薯*香蕉——面部生斑
19.
芋头*香蕉——腹涨
20.
花生*黄瓜——会伤身
第4个回答 2019-01-16
我们宿舍条件不太好,学校又偏僻,所以连吃一点水果都变得不容易(学校卖的水果又种类很少,而且又贵又难吃).可以伦家是本地的,所以常常可以从家里拿一些好吃的水果来.什么柠檬啦,荔枝啦,米蕉,山竹,菠箩,西瓜...反正是很全的啦.
今天中午我和宿舍的女生正围成一圈吃东东.我兴致勃勃的又吃荔枝又吃芒果的,然后刚刚吃完就肚子疼了起来,很奇怪哩.后来我们宿舍那个海南的女孩恍然大悟似的说,"对了,芒果和荔枝是不可以一起吃的."5555怎么我吃完你才想起来啊...然后我就马上往厕所分了,汗...
嗯,经验教训喔.