高考就要到了。。有木谁有关于化学有机物方面的知识，简单一点。。我这方面学不好，有啥关键点。

Question

如题所述

Answer 1

我自己整理的，再加上主要反应方程式就OK啦！要的话我发给你！
有机化合物常考知识点
一、物理性质归纳（主要是对碳原子数比较少的有机物而言）
1、状态：碳原子数≤4的烃、一氯甲烷、甲醛等有机物常温呈气态；
2、气味：苯、酯有芳香气味，酚有特殊气味，醇有特殊香味，醛和酸有刺激性气味；
3、溶解性及密度：醇、醛、羧酸、氨基酸、单糖、二糖易溶于水（能和水形成氢键，增大溶解度）；烃、卤代烃、硝基化合物、酯（包括油脂）都难溶于水，其中烃、一氯代烃、酯（包括油脂）密度小于水；多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯密度大于水。
二、常见的有机物及反应类型
图片、表格
三、常见有机物的检验和鉴定
1．能使溴水（Br2/H2O）褪色的有机物
① 通过加成反应使之褪色：含有 C=C 、—C≡C—的不饱和化合物
② 通过取代反应使之褪色：酚类（酚羟基的邻对位氢）
③ 通过氧化反应使之褪色：含有—CHO（醛基有强还原性）的有机物
④ 通过萃取使水层褪色：汽油、苯、卤代烃、酯等不溶于水、不与溴水反应的有机物
2．苯和苯酚的混合物中检验苯酚不能用浓溴水，因为生成三溴苯酚溶于苯所以无白色沉淀。
3．能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的有机物
含有 C=C、—C≡C—、—OH、—CHO、与苯环相连的侧链碳上有氢原子的芳香烃
4．与氢气发生加成的有机物
含有 C=C 、—C≡C—、苯环、—CHO、酮中羰基（羧基和酯基中碳氧双键不行）
5．与Na反应的有机物：含有—OH、—COOH的有机物
与NaOH反应的有机物：常温下，易与含有—COOH、酚羟基的有机物反应
加热时，能使卤代烃、酯发生水解反应（取代反应）
与Na2CO3反应的有机物：含有酚羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO3；
含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠，并放出CO2气体。
6．能与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液（斐林试剂）反应的有机物（要在碱性溶液中进行）
含有—CHO的物质：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖等）
注意：与Cu(OH)2反应的还有羧酸（中和）、甲酸（先中和，但NaOH仍过量，后氧化）。
7．能跟FeCl3溶液发生显色反应的是：酚类化合物。
8．能跟I2发生显色反应的是：淀粉（显蓝色）。
9．能跟浓硝酸发生颜色反应的是：含苯环的天然蛋白质（显黄色）。
10．卤代烃中卤素的检验
取样，滴入NaOH溶液，加热至分层现象消失，冷却后加入稀硝酸酸化，再滴入AgNO3溶液，观察沉淀的颜色，确定是何种卤素。
11．蔗糖、淀粉水解产物的检验
取样，加入一定浓度硫酸加热发生水解，冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液，然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液，（水浴）加热，观察现象，作出判断。
四、常见有机反应的反应条件
表格
五、经典转化
1、淀粉→葡萄糖→酒精→CH2=CH2→BrCH2CH2Br→HOCH2CH2OH→OHCCHO→HOOCCOOH→高分子酯
2、苯环上引入基团的方法：
图片
六、有机综合题
1、解题思路：认真分析题目所给流程(要关注官能团种类的改变、特征反应条件、所给分子式或相对分子质量等特殊信息)，结合题目另给信息，联系课本相关知识，灵活运用逆推或正推的方法完成推断。合成一般采用逆推法，根据现有原料，信息及反应规律，把目标分子分成若干片断，再设法将各片断拼接，最后标明条件。
2、注意点：一定要看清楚要求（写最简式、分子式、结构简式、反应方程式、反应流程等）；
方程式一定不要漏写小分子产物，要按题目信息或我们已学知识写好反应条件；
要注意基团(酚羟基、醛基、碳碳双键)及特定位置(苯环对位或邻位)的保护；
注意反应条件中酸碱性对反应产物中羧基及酚羟基的影响。

Answer 2

其中：
1、能使KMnO4褪色的有机物：
烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖
4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸
5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物：
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖
6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃
7、能发生颜色（显色）反应的有机物：
苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝

[有机物间的相互转化关系]

[有机合成的常规方法]
1．引入官能团：
①引入-X的方法：烯、炔的加成，烷、苯及其同系物的取代
②引入-OH的方法：烯加水，醛、酮加氢，醛的氧化、酯的水解、卤代烃的水解、糖分解为乙醇和CO2
③引入C=C的方法：醇、卤代烃的消去，炔的不完全加成，*醇氧化引入C=O
2．消除官能团
①消除双键方法：加成反应
②消除羟基方法：消去、氧化、酯化
③消除醛基方法：还原和氧化
3．有机反应类型
常见的有机反应类型有取代(包括酯化、水解)、加成、加聚、消去、氧化、还原等。能够发生各种反应类型的常见物质如下：
①烷烃、芳香烃与X2的反应
(1)取代反应 ②羧酸与醇的酯化反应
③酯的水解反应
①不饱和烃与H2、X2、HX
(2)加成反应 的反应
②醛与H2的反应
(3)加聚反应：烯烃、炔烃在一定条件下的聚合反应。
(4)消去反应：某些醇在浓H2SO4作用下分子内脱水生成烯烃的反应。

(5)还原反应：含 C=C 、—C≡C—、

[各类烃的衍生物的结构与性质]

ps:有机物中羟基（—OH）上的氢电离难易程度：羧酸>酚>醇

然后是······一些小细节~~= =

1．需水浴加热的反应有：
（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解
（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定
凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2．需用温度计的实验有：
（1）、实验室制乙烯（170℃） （2）、蒸馏 （3）、固体溶解度的测定
（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃） （5）、中和热的测定
（6）制硝基苯（50－60℃）
〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。（2）注意温度计水银球的位置。
3．能与Na反应的有机物有： 醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
4．能发生银镜反应的物质有：
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物
（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质
（3）含有醛基的化合物
（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）
6．能使溴水褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）
（2）苯酚等酚类物质（取代）
（3）含醛基物质（氧化）
（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应）
（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）
（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。）
7．密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。
9．能发生水解反应的物质有：
卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。
10．不溶于水的有机物有：
烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素
11．常温下为气体的有机物有：
分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。
12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解
13．能被氧化的物质有：
含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。
大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。
14．显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。
15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。
16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、蛋白质等）
17．能与NaOH溶液发生反应的有机物：
（1）酚：
（2）羧酸：
（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）
（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）
（5）蛋白质（水解）
18、有明显颜色变化的有机反应：
1．苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色；
2．KMnO4酸性溶液的褪色；
3．溴水的褪色；
4．淀粉遇碘单质变蓝色。
5．蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应）

Answer 3

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