如题所述
香菇可以和胡萝卜,山药同时炖汤。
材料:排骨、干香菇、胡萝卜,山药、姜、葱
辅料:盐、鸡精、料酒
操作步骤:
1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块。
2、干香菇剪去尾部,挑出杂质,放在水中泡发2小时。
3、排骨剁块焯水,捞出控干水份备用。
4、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。
5、小火炖约1小时放山药、胡萝卜,炖至山药成熟。
7、出锅前放盐和鸡精调味即可食用。
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