从明代传入中国的农作物原产美洲大陆的玉米、甘薯、马铃薯传入中国，并迅速传播开来。
中国古代的农作物是由自己培植开始的，包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻，商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻；西汉时提到西域传人的作物品种有葡萄、苜蓿、核桃、胡罗卜等；唐宋明代则有从国外引进的作物：如唐朝从波斯引入胡椒、波斯枣等，宋朝从越南引入的占城稻确。
明朝则大量引入美洲的玉米、甘薯、马铃薯、烟草等。中国古代农作物品种，最初多为粮食作物，后来农副产品增多；最后很多是经济作物，反映了农本经济向商品经济逐渐过渡的趋势；此外，农作物种植的推广有南北交流的趋势，其中到北宋时，北方的粟麦黍豆从淮北传到江南和两广、南方的占城稻也从福建传到江浙和淮河一带。
扩展资料
先秦重要粮食作物有粟、黍、稻、大小麦、大豆，还有大麻和菰（米）等。大抵北方以种粟黍为主，南方以种稻为主。战国时期，适应休闲制向连作制的过渡，大豆一度和粟并列为主要粮食。汉以后大豆向副食方向发展，大麻和菰逐步退出粮食行列。
末期，小麦先在西北和西部少数民族地区种植，以后传入中原，随着连作倒茬和农田灌溉与保墒耕作技术的发展，种植面积持续增长。但粟在长时期内仍是最主要的粮食。东汉时期的《四民月令》还提到豌豆和胡豆。
三国时的《广雅》首次提到籼稻，这一时期水稻的主要种植类籼，粳。唐、宋经济重心移至江南，水稻生产迅速发展。至宋代水稻跃居粮作之首，麦作也进一步发展，稻、麦取代了粟、稻的传统地位而延续至今。原先在西南少数民族地区种植的高粱，宋、元时期传到黄河流域，成为重要粮食作物之一。
参考资料来源：百度百科-中国传统农业
明朝传入中国的农作物：玉米、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、花生、辣椒、西红柿(番茄)、菠萝、豆角等。
其他朝代传入中国的农作物
汉朝：葡萄、石榴、黄瓜、大蒜、香菜、胡麻（亚麻）、胡豆（蚕豆）
南北朝：胡椒
唐朝：菠菜、开心果
宋朝：占城稻
元朝：胡萝卜
西汉张骞通西域：
汉武帝为反击匈奴，于公元前138年，派张骞出使西域。张骞到过大宛、大月氏等国，获得了前所未闻的西域资料，也向各国介绍了汉朝的情况。司马迁将此行称为“凿空”。公元前119年，张骞第二次出使西域，诸国也纷纷派使者回访，汉朝终于和西域各国建立了友好关系。张骞通西域，天山南北地区第一次与内地连成一体。促进了西域和内地的经济文化交流，丰富了汉族人民和西域各族人民的生活。张骞通西域，奠定了我国对新疆地区的管辖和开发基础，后来，西汉设置了西域都护。张骞通西域后，中国同西亚和欧洲的通商关系开始发展起来开通“丝绸之路”。
明朝郑和下西洋：
1405-1433年郑和奉命七次下西洋，先后拜访30多个在西太平洋和印度洋的国家和地区，最远到达了红海沿岸和非洲东岸。促进了中国和亚非各国的经济交流，加强了我国与亚非各国的友好关系。
(中国古代的农作物是由自己培植开始的，包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻，商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻；西汉时提到西域传人的作物品种有葡萄、苜蓿、核桃、胡罗卜等；唐宋明代则有从国外引进的作物：如唐朝从波斯引入胡椒、波斯枣等，宋朝从越南引入的占城稻，明朝则大量引入美洲的玉米、甘薯、马铃薯、烟草等。中国古代农作物品种，最初多为粮食作物，后来农副产品增多；最后很多是经济作物，反映了农本经济向商品经济逐渐过渡的趋势；此外，农作物种植的推广有南北交流的趋势，其中到北宋时，北方的粟麦黍豆从淮北传到江南和两广、南方的占城稻也从福建传到江浙和淮河一带。)
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豌豆原产地在南欧，地中海，在东汉传入我国。
大蒜原产地在南欧，中亚，在汉传入我国。
核桃原产地在伊朗，西亚西，在汉传入我国。
黄瓜原产地喜马拉雅山南麓，在汉传入我国。
芝麻原产地在非洲，在汉传入我国。
石榴原产地在伊朗，印度，在汉传入我国。
棉花原产地在印度，在汉传入我国。
胡椒原产地在印度，在唐代传入我国。
菠菜原产地在伊朗，在唐代传入我国。
西瓜原产地在非洲，在五代，后晋传入我国。
菠萝原产地在南美。在清代传入我国。
胡萝卜原产地在西亚，在宋代传入我国。
洋葱原产地在中亚，在元代传入我国。
南瓜原产地在中南美洲，在元末明初传入我国。
番薯原产地在中美洲，在明代传入我国。
玉米原产地在墨西哥，在明代传入我国。
烟草原产地在南美洲。在明代传入我国。
芒果原产地在印度，缅甸，在明代传入我国。
向日葵原产地在美国西部，在明代传入我国。
番茄原产地在南美洲，在明代传入我国。
花生原产地在南美洲，在明末清初传入我国。
马铃薯原产地在南美洲，在明清之际传入我国。
包菜原产地在地中海北海沿岸，在清代传入我国。