洒狗血,这个词来自旧梨园行，就是讲演员表演时不讲分寸，乱卖，造作，以致于做派失却了本真实在。即指演员在台上用过火的表演讨好观众。旧时戏剧表演，以“炉火纯青”为理想境界，不足谓之“瘟”，过火叫做“洒狗血”。
现在这个词引申入了许多领域，包括音乐，包括文化创作等等。
比如
李白的诗句：“天门一长啸，万里清风来”，
汪曾祺就说他有点“洒狗血”，原因是说李白“有时底气不足，就只好洒狗血，装疯(《泰山片石》)”——其实应该是“装豪放”，这跟一些人拿不知以为知地“玩深沉”有着异曲同工之处。
《霸王别姬》里程蝶衣骂从
花满楼赤脚逃出来的段小楼的相好，就是："没学过戏，那就别在这儿洒狗血了。"
台湾流行乐人说所谓的“洒狗血”，指的是创作与演唱太过煽情，而唱腔又过于刻意地表现某种外在情绪的直接表现，没有收放讲究。比如苏永康便被陈珊妮骂作是“洒狗血”。在戏剧上也是一样，如果剧情过度的夸张、浮滥，尤其是强调暴力、血腥、煽情、色情等，大概都会被人指为在洒狗血。