香葱芝麻饼干制作方法

Question

如题所述

Answer 1

要制作香葱芝麻饼干，你需要以下食材：低筋面粉、食用油、糖粉、鸡蛋、泡打粉、适量的盐、白胡椒粉、椒盐粉、白芝麻以及少许新鲜香葱。

首先，将食用油和糖搅拌均匀，然后将鸡蛋打散，分三次慢慢加入糖油混合物中，边加边搅拌，直到混合物变得粘稠。

接下来，过筛低筋面粉、泡打粉以及适量的盐，同时加入白胡椒粉、椒盐粉和牛奶。将所有干湿材料混合在一起，搅拌均匀，确保所有成分都充分融合。

然后，将切碎的白芝麻和香葱加入面团中，用手轻轻揉搓，让香葱和芝麻均匀地分布在面团中。

将揉好的面团装入保鲜袋，用擀面杖擀平，形成适合饼干模具的厚度。将面片用模具压出饼干形状，注意保持适当的间距，然后整齐地排列在烤盘上。

放入预热至175度的烤箱中，烘烤大约15分钟左右，直到饼干边缘微微金黄，香气四溢。烘烤完成后，新鲜出炉的香葱芝麻饼干就做好了，满室的饼香让人垂涎欲滴。