深圳市宝安区西乡街道崛起第二幼儿园卫生管理

Question

如题所述

Answer 1

在深圳市宝安区西乡街道的第二幼儿园，严格的卫生管理措施被严格执行。员工们始终注重个人卫生，上班时必须穿上工作服，戴好帽子，进入厕所时需脱下这些衣物，便后还需用肥皂彻底洗手，同时定期修剪指甲、理发、洗澡并更换干净的工作衣，以维持良好的个人卫生习惯。

厨房环境同样备受关注。保持厨房间的整洁，杂物应及时清理，每周进行三次地板和洗碗布的深度清洁，每周进行小扫除，每月进行一次大扫除。所有的厨房用具，如刀具、切肉板、盆和筐，都严格遵守生熟分开的原则，确保食品安全。水槽、工作台面、冰箱把手和抹布等关键区域每日都要进行消毒。日常餐具和用具也要求严格消毒，定期使用去污粉清洁，每样器具都有固定的存放位置，破损的要及时修复，确保下班后厨房的整洁，垃圾及时清理。

在分发食物和点心前，员工们会确保先洗手，且使用肥皂消毒桌面，保持桌面无油腻。这种细致入微的卫生管理，为孩子们提供了一个健康、安全的饮食环境。