“这个生肖应该是狗。”理由如下：
首先，我们要理解“龇牙咧嘴”这个词组的意思。这个词组描绘了一种动物在受到刺激或情绪激动时，露出牙齿并张开嘴巴的形象。从狗的特性来看，当狗感到兴奋、开心或者受到威胁时，它通常会摇动尾巴，同时露出牙齿和嘴巴，这正是“龇牙咧嘴”的生动表现。
此外，狗是一种非常具有社交性的动物，它们经常需要表达自己的情感和意愿。当它们感到兴奋、激动或者受到刺激时，它们可能会大声吠叫，甚至做出一些看似攻击性的行为，如龇牙咧嘴。但这其实只是它们在试图表达自己情绪的一种方式。
因此，综合以上理由，我们可以推断出，“龇牙咧嘴”这个描述与狗的行为特征非常符合。所以，我认为这个生肖应该是狗。