餐饮策划方案

Question

如题所述

Answer 1

餐饮策划方案：随着人们生活水平的提高，餐饮业得到了迅猛发展。为了满足消费者日益增长的需求，我们计划推出一系列具有创新性和独特性的餐饮项目。

目标市场面向年轻白领、家庭和学生等不同消费群体的餐饮市场，定位主要提供具有特色、高品质、健康和美味的餐饮体验，打造具有品牌影响力的餐饮企业。我们将推出一系列健康、美味的快餐，包括炸鸡、汉堡、寿司等，以满足消费者对快捷、方便和美味的需求。

为了吸引更多的消费者，我们将开设不同主题的特色餐厅，如烤肉、火锅、麻辣烫等，为消费者提供多样化的餐饮选择。除美食之外，我们还将提供各种健康、新鲜的饮品，包括果汁、茶饮、咖啡等，以满足消费者对饮品的需求。为了提升品牌影响力，我们将在主要商业区开设品牌形象店，提供品牌展示、餐饮体验和休闲娱乐等服务。

餐饮策划方案示范

忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。

虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入。但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。