老人心血管狭窄是由于血管内膜发生病变，导致血管壁变厚、管腔狭窄或闭塞，从而影响心脏供血和血液循环。常见的原因包括高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、缺乏运动等不良生活习惯，以及年龄增长、遗传因素等自然因素。
预防老人心血管狭窄的方法主要包括以下几个方面：
1. 健康饮食：保持低盐、低脂、低糖的饮食习惯，多食用蔬菜水果、全谷类食品、鱼类等富含营养的食物，减少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸等不健康的食物。
2. 积极锻炼：适量的运动可以增强心肺功能，降低血压和血脂水平，有助于预防心血管疾病。老年人可以选择散步、慢跑、太极拳等适合自己的运动方式。
3. 戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加心血管疾病的风险，老年人应该尽量戒烟限酒，避免二手烟的影响。
4. 控制体重：肥胖是心血管疾病的危险因素之一，老年人应该注意控制体重，保持健康的体态。
5. 定期体检：老年人应该定期进行身体检查，及时发现和治疗潜在的健康问题，如高血压、高血脂等。
总之，老人心血管狭窄是一种常见的老年疾病，预防措施包括健康饮食、积极锻炼、戒烟限酒、控制体重和定期体检等。通过这些措施的综合实施，可以有效降低老年人患心血管疾病的风险，提高生活质量。