要找到一个余额宝收益高且稳定的基金，我推荐你考虑余额宝中的天弘余额宝货币基金（基金代码：000198）。
天弘余额宝货币基金是余额宝中最大的基金，也是余额宝用户最常用的基金。它是一款高流动性和稳定收益的货币基金，具有较低的风险和相对较高的收益。在过去的一年中，它的年化收益率在2.6%到3.3%之间，相对稳定。
然而，我们需要注意的是，虽然天弘余额宝货币基金表现稳定，但是收益率也受到市场环境和其他基金表现的影响。在选择基金时，我们还需要考虑基金的规模、历史业绩、基金经理的经验等因素。
此外，余额宝中的其他基金如博时现金收益、鹏华增值等也是不错的选择。这些基金也具有稳定的收益和较低的风险，适合稳健型投资者。
总的来说，选择哪款基金要根据你的个人投资目标和风险承受能力来决定。如果你追求更高的收益，你可以考虑一些相对风险较高的股票型基金或者混合型基金。但请记住，投资有风险，投资者需要做好风险评估和资产配置。