豌豆和甜豆有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

品种不同、用途不同。
1、豌豆和甜豆是两种不同的豆类植物，豌豆属于豌豆属，甜豆属于扁豆属，两者在形态和生长习性上有所不同。豌豆的茎细长而柔软，通常需要支架才能生长，而甜豆的茎比较粗壮，可以自立生长。
2、用途方面，豌豆主要用于食品加工和蔬菜种植，豌豆种子可以食用，也可以用于饲料生产；而甜豆则主要用于蔬菜种植，甜豆的嫩荚和种子都可以食用，因为其口感清甜，所以在菜肴中的应用较为广泛。