我在经营一家小饭店,饭店的一名服务员的亲弟弟去年被确诊为艾滋病,由于该服务员在我这里工作5年多了,不想轻易辞退她,她一年和她弟弟见不了几面,就过年回家住几天,但还是担心他弟弟的病通过她传染给我们,我准备让她去做艾滋病化验,但如果查出不是,那还有潜伏期的问题啊,我怎么能确定她是否被感染?还有,艾滋病除了人们熟知的通过血液,性,母婴传染,像我们这种日常一起工作传染的可能性大吗?比如,双方手都有伤口,但已经都不出血了,或手开裂,这样算伤口吗?如果不小心接触会传染吗?