手摇咖啡沾粉是什么原因

Question

如题所述

Answer 1

因为你做完咖啡后，没有及时清理手柄里的咖啡粉饼，如果你长时间这样子做的话，会使冲泡头的分水网和粉碗堵塞。一般而言，当你填压完咖啡粉后，冲煮头注水加压，咖啡粉饼在接触到热水之后还有一些膨胀，如果粉量抓得刚好，萃取时就会膨胀靠近分水网；停止萃取时，咖啡机就能够通过泄压阀吸回多余的水份，让粉饼不致于太过潮湿泥泞。