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海米是啥东西海米简单介绍
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推荐答案 2022-05-21
1、海米就是干的虾仁,也被称为虾米。海米是由各种虾制成的,但所用虾的体型一般较小,其颜色也比较多样,分为白色、红色和淡粉色等,也有为褐色的,但一般是不新鲜的,不建议购买食用。
2、海米的制作比较简单,需要将虾经过盐水焯制后并烘干,再进行晾晒和脱壳处理即可,其中小白虾是不需要脱壳的,其本身体型细小,外壳细软,难以处理,且保留外壳后口感更丰富。
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什么是海米
答:
海米也称虾米或虾仁
,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
因如舂谷成米,故称海米
。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一...
关于
海米
的常识,越详细越好
答:
海米也称虾米或虾仁
,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯chao后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
为“三鲜”之一
。(虾仁、蟹肉、贝肉)
因如舂谷成米,故称海米
。以白虾米为上品,二、营养价值 含多种微量元素(钾、碘、镁、磷等矿物质及维生...
海米是啥东西
答:
海米,俗称虾米,又名金钩
,其味道非常鲜美,
是一种深受人们欢迎的海产品.海米主要是鹰爪虾等为原料经煮熟干制而成的.产期为春、秋两季
。海米的制作比较简单,需要将虾经过盐水焯制后并烘干,再进行晾晒和脱壳处理即可,其中小白虾是不需要脱壳的,其本身体型细小,外壳细软,难以处理,且保留外壳后口感更...
海米是什么
?
答:
海米也称虾米或虾仁
,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
因如舂谷成米,故称海米
。
海米是什么
海米的营养价值
答:
1、海米也称虾米或虾仁
,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
因如舂谷成米,故称海米
。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银...
海米是什么
啊?。。。
答:
海米
,俗称
虾米
,又名金钩,其味道非常鲜美,是一种深受人们欢迎的海产品。海米主要是鹰爪虾等为原料经煮熟干制而成的。产期为春、秋两季,春季始于清明左右,秋季在中秋节前后。在海米的加工方法上,应该比较讲究,才能加工出质量好的海米。制作方法 1.原料处理:在加工前,必须把原料按质量好坏分等级...
海米是什么
海米是怎么来的
答:
海米也称虾米或虾仁
,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜。海米体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品,这种虾米都是晴天晒制的;颜色暗而不...
海米是什么
答:
海米也称虾米或虾仁
,海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
因如舂谷成米,故称海米
。海米的特点及营养 以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有曲身小子玉腰肢...
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海米也称虾米或虾仁
,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
因如舂谷成米,故称海米
。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须...
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