黑加仑和蓝莓一样吗

Question

如题所述

Answer 1

黑加仑和蓝莓不一样。

黑加仑是属于虎耳草科茶藨子属黑茶藨子种，蓝莓属于杜鹃花可越橘属野生莓种，这是两个完全不同的种类，只是长得比较相似。

黑加仑一般来说单颗比蓝莓大一些，颜色比蓝莓偏黑一些。蓝莓颗粒要比黑加仑的小一些，颜色偏蓝一些，而且一般蓝莓表面会有一层比较明显的白霜一样的果霜，蓝莓在果脐的部位会有一个凹窝。

相较与黑加仑来说蓝莓皮较薄，比较好嚼，果肉细腻，籽极小，酸甜适中。黑加仑的皮偏厚一些，所以没有蓝莓那么好嚼，口味甜带酸味，而且黑加仑的籽比蓝莓相比较也要大一点。

黑加仑的选购方法：

1、尝一尝：最直接直观的方式就是品尝一下，先吃吃味道，优质的黑加仑是带着浓郁的芳香或者也是多汁肉细的，大概上就是2厘米左右。

2、看价格：其次是要看价格，价格可以直接折射出它是不是优质的黑加仑，要是价格太便宜的最好就不要买。

3、捏一捏：另外还可以用手去捏一捏，好一点的黑加仑，它都不会是软绵绵的，会保持一定的硬度，并且也会带着一丝丝的甘甜口感。