如题所述
炖鸡最好搭配的蔬菜:
1、土豆
土豆能够吸收鸡皮中的油分,让炖鸡清甜不油腻,而土豆吸满油脂之后更是肉香十足。
2、芋头
芋头清香软糯,用芋头炖出来的鸡,有一种独有的清香。
3、山药
可通过清炖的做法,山药炖鸡这道菜十分美味。
4、胡萝卜
胡萝卜清爽,有独特的蔬果气息,用胡萝卜炖出来的鸡,更具蔬菜的风味,清甜可口。
5、冬笋
选用冬笋,冬笋爽脆,炖鸡更具风味,还是季节限定。