粉条的做法，都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

粉条的做法也比较多，尤其是东北非常出名的猪肉炖粉条，味道非常鲜美，最主要的是量大实惠，如果大家在家里制作的话，方法也比较简单。还有一种就是白菜肉末炒粉条，相信很多人也都听过蚂蚁上树，里面的主食材也是粉条。黄豆芽炒粉条味道也很特别。

一、粉条的做法

其实粉条的做法也都比较多，中国的省份特别多，南北方的饮食文化也都有一些差异，所以不同地区用粉条烹饪出来的食材都不太一样，很多人都没有见过粉条，还可以炒着吃，但是在很多地区炒粉条吃也比较正常，其实很多人最常见的粉条烹饪方式就是将粉条炖着吃，例如猪肉炖粉条，尤其是在东北比较出名，大家在电视上也经常会看到东北人在聚餐的时候都会点这道菜，其实这道菜吃起来非常的暖和，尤其是在冬天的时候东北的气温也比较低，如果能够吃上一顿暖呼呼的饭菜，也会让人觉得神清气爽，非常舒服。而猪肉炖粉条不仅可以吃到肉，也可以吃到糯糯的粉条，两全其美，最主要的是味道很出众，但是一些口味重的人可能吃不惯。还有一些就是红豆芽炒粉条，这种食材的味道也是非常不错。

二、黄豆芽炒粉条的烹饪方法

如果大家想要在家里制作一道简单的家常菜也非常的容易，首先大家可以准备黄豆芽和粉条，这两种食材都是比较常见的，最主要的是价格比较便宜，大家去超市里都会看到，然后将黄豆芽清洗干净，再将粉条放进开水里浸泡20分钟，等到粉条变软了之后就捞起来清洗干净。再将葱姜蒜切成片状然后再将五花肉切成丁状，，放进锅里焯水，沥干水分，在将油锅里倒入少量的清油，将五花肉放进去翻炒，再加入葱姜蒜之后，再将黄豆芽放进去翻炒一会儿，再将粉条放进去，加入食盐，胡椒粉，白糖，生抽等等开大火快速翻炒，接着就出锅了。

Answer 2

可以做豆芽炒粉条，先把粉条泡水，然后起锅烧热油，把葱蒜干辣椒豆芽放入锅中进行翻炒，2~3分钟后，把泡好的粉条放入锅中，加调料盐，生抽，老抽，鸡精继续翻炒，最后可以加点韭菜提香，起锅放盘，豆芽炒粉条就做好了。

Answer 3

可以制作酸菜炖粉条，肉末粉条，白菜炖粉条，猪肉炖粉条，牛肉粉条煲，剁椒菜花粉条煲，羊排白菜粉条汤。

Answer 4

粉丝羊杂，肉炒粉丝，鸡蛋木耳烩粉丝，猪肉炖粉条，木须肉粉条。