孕妇可以吃海鲜吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、鱼类（活鲜）

大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。

2、鱼类（冰鲜）

沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。

3、鱼类海鲜

老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。

4、贝类（活鲜）

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红；

小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。

最佳做法

1、高温加热。

细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火熘炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食（加热温度至少100℃）。

2、与醋、蒜同食，食后饮用姜茶。

生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉，姜茶性热，食用海产品后可中和寒性，提高肠道免疫力，有效预防食用后的不适。

Answer 2

海鲜可以说是靠近海边的人一种带有家乡气息的美食，但是对于有些人来讲却不能吃。因为海鲜对于他们来讲虽然是美味的食物，但是却因为过敏而要谨慎食用。那么，对于孕妇能吃海鲜吗？

孕妇能吃海鲜吗

其实，有些海鲜孕妇是可以吃的，但有些是不能吃的。像海带、虾、鱼都是可以食用的，这是因为他们都含有丰富的营养元素，而且对胎儿和孕妇身体好的。

1.海带含有丰富的碘等矿物质元素，而且还含有一定的蛋白质，对降血脂、降血糖、抗肿瘤、排铅解毒等都有一定的帮助。

2.而虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能够保护心血管系统。

3.鱼的营养价格就更加不用说了，因为鱼是含有大量蛋白质的，而且还含有不饱和脂肪酸。

但是，也有一些海鲜孕妇是不能吃的，吃了可能会出现流产、早产的可能。像螃蟹、甲鱼，因为这两种海鲜性寒，吃了可能会影响到胎儿和孕妇的健康，而且如果处理不当得话，可能还会存在寄生虫，导致孕妇出现腹泻、腹痛等不良症状。

孕妇吃海鲜的注意事项

那孕妇在吃一些可以吃的海鲜时，应该注意些什么呢？首先，无论是鱼还是虾，尽量处理干净，也要煮透，避免有寄生虫进入到人体内。其次，在选择海鲜时，要选择比较新鲜的，不要选择一些已经死亡的海鲜，这样对孕妇和胎儿的身体不好。

另外，在吃海鲜的同时不要吃水果，如柿子、葡萄等。因为有些水果会破坏海鲜中的优质蛋白，甚至有的可能会中毒。特别是一些富含维生素C的食物，与虾同食的话，会引起腹泻腹痛等中毒症状。