英文名1：Welsh /bunching onion
英文名2：Japanese bunching onion
大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。
大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。
苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。
扩展资料：
葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
药性功效：中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症；葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素，能刺激胃液和唾液分泌，增进食欲。
宜食：葱适宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、腹痛腹泻、胃寒、食欲不振、胃口不开者食用；适宜孕妇以及头皮屑多而痒者食用；此外宜在烧鱼烧肉之时作为调味食用。
忌食：狐臭及表虚多汗、自汗之人忌食。葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。
参考资料：百度百科——大葱
大葱的英文：scallion、Allium fistulosum
一、scallion
英 [ˈskæliən] 美 [ˈskæljən]
n.大葱;青葱;冬葱;韭菜
Why don't you steam those lobsters with ginger and scallion now?
你现在何不把那些龙虾和姜，葱一起蒸呢？
二、Allium fistulosum
大葱;[医]（大）葱
The preference to Allium fistulosum, Phaseolus vulgaris and Lycopersicum esculentum is secondary with the selective index of 0.97, 0.81 and 0.63 respectively;
对大葱、芸豆和番茄的选择性次之，选择系数分别为0.97、0.81和0.63。
扩展资料
相关词：
一、shallot
英 [ʃəˈlɒt] 美 [ʃəˈlɑ:t]
n.小葱
But I do not want, I am worried, shallot will be sick!
但是我不愿意，我担心，小葱会生病的！
二、spring onion
英 [spriŋ ˈʌnjən] 美 [sprɪŋ ˈʌnjən]
n.生吃的小洋葱，葱
Heat wok with oil, add, ginger, spring onion, bell pepper, and cabbage.
加热油锅，入姜葱，红椒和白菜帮翻炒。
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读音：英 [ˈskæliən] 美 [ˈskæljən]
n.大葱;青葱;冬葱;韭菜
复数： scallions
例句：
1、Why don't you steam those lobsters with ginger and scallion now?
你现在何不把那些龙虾和姜，葱一起蒸呢？
2、Superior jellyfish, refined salt, MSG, pepper powder, scallion, refined oil.
上等海蜇皮、精盐、味精、胡椒粉、葱、精制油。
3、Chinese menu: Sauteed Lamb Slices with Scallion, Mongolian Hot Pot.
中国菜单：葱爆羊肉，涮羊肉。
扩展资料：
一、spring onion
读音：英 [spriŋ ˈʌnjən] 美 [sprɪŋ ˈʌnjən]
n.生吃的小洋葱，葱，小葱
复数： spring onions
例句：
1、Please wrap the peking Duck in the pancake with the spring onion and the sweet bean sauce.
请将北京烤鸭、葱和甜面酱包在薄煎饼里面。
2、Chop spring onion and ginger root; then combine with sherry, sugar and salt.
把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。
二、leek
读音：英 [li:k] 美 [lik]
n.韭葱
复数： leeks
1、The sauce normally is a mixture of sesame sauce, chili oil, leek etc.
传统的小料主要由麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、芝麻、葱花、香菜调拌而成。
2、Soybean paste and sliced leek. Give me a baked potato?
豆酱和葱片一起吃的。给我烤土豆加酸酱。
[D.J.:'skæljən]
[K.K.:'skæljən]
n.青葱,冬葱,大葱,韭菜
scaling ladder 消防梯
scallion 葱
scallop edge machine 月牙边缝纫机
青葱
云苓 poria
青葱 scallion
白芷 angelia
cucumber 黄瓜
scallion 大葱
garlic 大蒜
亚宵基隆葱；韭葱；大葱
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