精油不溶于水，这是由于精油的分子结构决定的。精油分子通常是由极性头部（亲水性）和非极性尾部（疏水性）组成的。这种结构使得精油分子在水中的溶解度非常低。
然而，有些书籍可能会推荐将精油添加到水中制作爽肤水。这通常是因为精油可以与某些其他成分结合，形成乳液或微乳液，使得精油分子能够稳定地分散在水中。
例如，一些含有天然表面活性剂的植物乳液或者凝胶可以与精油结合，形成细腻的乳液或微乳液，从而将精油均匀地分散在水中。这种情况下，精油虽然不直接溶于水，但可以通过乳化作用稳定地分散在水中，形成爽肤水。
需要注意的是，不同的精油和不同的水体系可能会有不同的乳化性能，因此制作爽肤水时需要根据具体的成分进行实验和调整。此外，精油在水中也有可能发生氧化和变质，因此制作过程中需要注意卫生和保存方法。
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