两性电解质就是既能当酸又能当碱用的电解质。两性电解质通常为两性元素的氧化物的水合物、氨基酸等。
两性电解质在溶液中存在着两性离解平衡，既能离解出H+离子又能离解出OH-离子或者和H+离子结合，既能与酸，也能与碱起反应而被中和，它们虽有酸碱性，但只能作为弱酸和弱碱，其酸性和碱性可能均等，亦可不等。
原理
生活中最常见的两性电解质莫过于氨基酸了。在同一个氨基酸分子上含有氨基和羧基，它既可以接受质子，又可释放质子，因此氨基酸为两性电解质。实验证明氨基酸在水中以两性离子形式存在，在一定的酸碱条件下可以发生解离作用。
当加入酸时，由于-COO-基接受质子，使氨基酸成为带正电荷的阳离子。加入碱时，则-N+H3基释放质子，与OH-中和，使氨基酸成为带负电荷的阴离子。
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第1个回答 推荐于2016-12-02
即可以和酸反应，也可以和碱反应的电解质。
例如Al(OH)3,
即可以作为酸，也可以作为碱。
此外还有氨基酸和蛋白质，有－NH2，又有-COOH。
但是磷酸多氢盐，碳酸多氢盐等不属于两性电解质。本回答被提问者采纳
例如Al(OH)3,
即可以作为酸，也可以作为碱。
此外还有氨基酸和蛋白质，有－NH2，又有-COOH。
但是磷酸多氢盐，碳酸多氢盐等不属于两性电解质。本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-02-21
两性电解质 ampholytes 分子中同时含有正电荷和负电荷离子的电解质。
第3个回答 2006-02-21
就是在不同PH环境下,电解质可酸性电离,也可碱性电离,如磷酸(二)氢钠
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