高蛋白、高纤维素、低脂肪食物有哪些

如题所述

蛋白:植物性蛋白和动物性蛋白,植物蛋白中谷类含蛋白10%左右,豆类含有丰富的优质蛋白质,特别是大豆,高达36%~40%;蛋类含11%~14%,也是优质蛋白的主要来源;奶类一般含蛋白3%~3.5%,是婴幼儿除母乳外蛋白质的最佳来源;肉类含15%~22%。
脂类:主要来源是植物油、油料作物种子及动物性食物。胆固醇只存在于动物性食物中,且内脏>肥肉>瘦肉。
膳食纤维:主要来自植物性食物,如粮谷类的麸皮,绿色蔬菜,芒果,天然的豆类。追问

请问,大多数的粗粮都富有膳食纤维吗?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-04-07
高蛋白:牛肉,鸡蛋和牛奶等
高纤维素:绿色蔬菜
低脂肪食物:蔬菜,瘦肉等
第2个回答  2012-04-07
蚕蛹高蛋白、低脂肪但是低纤维、芹菜、木耳高纤维,想你这样三者都具备的我建议多吃一些真菌类,比如木耳、蘑菇等等
第3个回答  2012-04-07
高蛋白,膳食纤维的食物:豆类,牛奶,干果,粮食,蔬菜,水果

油炸的,煎的,炒的食物热量都比较高。
第4个回答  2012-04-07
要减肥?
相似回答