椰浆粉和纯椰子粉有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

区别：

1、含义不同：

椰浆粉：椰浆粉是采用喷雾干燥工艺，将甄选出来的优质新鲜椰子压榨出的椰浆，经喷雾干燥成椰浆粉，这保证了其百分百的天然性，绝佳的流动性。

纯椰子粉：纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。

2、用途不同：

椰浆粉：适用于做液体类菜品，比如汤或者液体状的甜品。

纯椰子粉：适用于做固体类的菜品或小点心。

扩展资料：

用椰浆粉做椰香奶茶：

制作食材：椰子粉15克、牛奶140毫升、熟普洱茶3克、炼乳25毫升、清水200毫升

制作方式：

准备好所有的食材。

熟普洱放入奶锅，加入200毫升清水煮上5分钟，之后把茶汤过滤。

茶汤倒入奶锅再加入椰汁粉、牛奶、炼乳搅拌均匀，小火煮至冒泡，关火即可。

操作心得：市面上很多奶茶添加剂甚多，自己在家煮奶茶，健康又好喝，而且口味可随意搭配。这道饮品香浓可口，丝滑的奶香漫步舌尖，美妙无比。大家在家操作时，如果没有熟普洱茶，可用红茶包代替，没有椰子粉可用椰奶代替，注意牛奶要适当减量以防过分腻口。

参考资料：椰浆粉——百度百科

纯椰子粉——百度百科

一杯饮品温暖整个冬天——人民网