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    • 自己在家如何做醋？

    水酒的比例是多少？要不要加糖或别的什么

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    推荐答案   2012-03-26
    醋不是用水酒糖做的。
    发酵做醋需要：醋曲，粮食（现在生产醋的一般用麦麸，以前用米）介质（一般用砻糠）。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-07-02
    要加糖的，具体比例不太清楚，要再查一下，现在好多人都在自己酿醋的
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