核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA(rRNA）和蛋白质构成，其唯一功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链，所以核糖体是细胞内蛋白质合成的分子机器。
核糖体无膜结构，主要由蛋白质(40%）和RNA(60%）构成。
细菌等原核生物及叶绿体基质中核糖体的沉降系数为70S，按沉降系数分为两种亚基，一类50S大亚基，另一类30S小亚基。
真核细胞的核糖体沉降系数为80S，按沉降系数也分为两种亚基，一类60S大亚基，一类40S小亚基。
核糖体（Ribosome），旧称“核糖核蛋白体”或“核蛋白体”，普遍被认为是细胞中的一种细胞器，除哺乳动物成熟的红细胞，植物筛管细胞外，细胞中都有核糖体存在。
一般而言，原核细胞只有一种核糖体，而真核细胞具有两种核糖体（其中线粒体中的核糖体与细胞质核糖体不相同）。
需要指出的是，因为核糖体的结构和其他细胞器有显著差异，如没有膜包被、由两个亚基组成、因为功能需要可以附着至内质网或游离于细胞质，核糖体有时不被认为是一类细胞器，而是细胞内大分子。
扩展资料：
一、发展历史
在1953年由Ribinson和Broun用电镜观察植物细胞时发现胞质中存在一种颗粒物质。1955年Palade在动物细胞中也看到同样的颗粒，进一步研究了这些颗粒的化学成份和结构。
1958年Roberts根据化学成份命名为核糖核蛋白体，简称核糖体，又称核蛋白体。
核糖体除哺乳类成熟的红细胞外，一切活细胞(真核细胞、原核细胞)中均有，它是进行蛋白质合成的重要细胞器，在快速增殖、分泌功能旺盛的细胞中尤其多。其主要成分为RNA和蛋白质，是合成蛋白质的场所。
二、超微结构
非膜相结构，大小10-20nm，可单个或成群分布于细胞质中，也可附着在核外膜、内质网上，或存在于线粒体、叶绿体中，用负染色高分辨电镜观察，核糖体不是圆形颗粒，而是由大、小两个亚基组成的不规则颗粒。
大亚基侧面观是低面向上的倒圆锥形，底面不是平的，边缘有三个突起，中央为一凹陷，似沙发的靠背和扶手。小亚基是略带弧形的长条，一面稍凹陷，一面稍外突，约1/3处有一细缢痕，将其分成大小两个不等部份。
小亚基趴在大亚基上，似沙发上趴了一只小猴。大小亚基凹陷部位彼此对应相结合，就形成了一个内部空间。此部位可容纳mRNA、tRNA及进行氨基酸结合等反应。
此外，在大亚基内有一垂直的通道为中央管，所合成的多肽链由此排放，以免受蛋白酶的分解。一般真核细胞中，10的6次方到7次方个/细胞，原核细胞中15-18×10的三次方个/细胞，蛋白质合成旺盛的细胞可达1×10的12次方个/细胞。
参考资料：
核糖体是由大、小两个亚基组成的不规则颗粒，主要成份为蛋白质和rRNA，二者比例在原核细胞中为1:1.5，在真核细胞中为1:1。
大亚基侧面观是低面向上的倒圆锥形，底面不是平的，边缘有三个突起，中央为一凹陷，似沙发的靠背和扶手。
小亚基是略带弧形的长条，一面稍凹陷，一面稍外突，约1/3处有一细缢痕，将其分成大小两个不等部份。小亚基趴在大亚基上，似沙发上趴了一只小猴。大小亚基凹陷部位彼此对应相结合，就形成了一个内部空间。此部位可容纳mRNA、tRNA及进行氨基酸结合等反应。
此外，在大亚基内有一垂直的通道为中央管，所合成的多肽链由此排放，以免受蛋白酶的分解。一般真核细胞中，10的6次方到7次方个/细胞，原核细胞中15-18×10的三次方个/细胞，蛋白质合成旺盛的细胞可达1×10的12次方个/细胞。
核糖体大亚基（红色）和核糖体小亚基（蓝色）相互嵌合组成完整的核糖体。
扩展资料：
构成核糖体的蛋白质
与rRNA或核糖体亚基结合的蛋白质有二类：一类与rRNA或核糖体亚基紧密连接，需高浓度盐和强解离剂（如3mol/LLiCl或4mol/L尿素）才能将其分离,这类蛋白质称为"真"核糖体蛋白质（"realribosomalproteins")或简称为核糖体蛋白质。
如E.coli30S亚基上的21种蛋白质及50S亚基上的34种蛋白质（共54种，因为小亚基上的S20与大亚基上的L26是相同）；或者在真核细胞40S亚基上的30种蛋白质及60S亚基上的45-50种蛋白质（共约80种），即属此类。
而另一类蛋白质则为与有功能的核糖体亚基疏松缔合，能被0.5mol/L单价阳离子（如K+,NH4+）从亚基上洗脱，并对核糖体循环发挥调节作用的蛋白质，如起始因子（IF或eIF)和延长因子（EF）等，称为核糖体相关蛋白质（proteins associated with ribosome；简称PAR）。PAR不是构成核糖体的固有成分。
发展历史
在1953年由Ribinson和Broun用电镜观察植物细胞时发现胞质中存在一种颗粒物质。1955年Palade在动物细胞中也看到同样的颗粒，进一步研究了这些颗粒的化学成份和结构。
1958年Roberts根据化学成份命名为核糖核蛋白体，简称核糖体，又称核蛋白体。 核糖体除哺乳类成熟的红细胞外，一切活细胞(真核细胞、原核细胞)中均有，它是进行蛋白质合成的重要细胞器，在快速增殖、分泌功能旺盛的细胞中尤其多。其主要成分为RNA和蛋白质，是合成蛋白质的场所。
参考资料：百度百科—核糖体
参考资料：维基百科