迟缓发酵乳糖的细菌缺乏

A.半乳糖渗透酶
B.半乳糖苷渗透酶
C.β-半乳糖苷渗透酶
D.半乳糖苷酶
E.β-半乳糖苷酶

【答案】:B
迟缓发酵乳糖的细菌只有β-半乳糖苷酶,缺乏半乳糖苷渗透酶,不能很快将乳糖运送到菌细胞内,常需几天时间乳糖才被分解。
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