硒对眼睛的作用主要表现在以下方面:
1.硒与白内障
在我国,白内障是常见的致盲性疾病,白内障的发生与遗传、年龄、
紫外线、营养障碍等有关。现已有多项研究表明,当人体缺乏
微量元素硒时,
晶状体中的谷胱甘肽过氧化物酶活性下降,氧自由基增加,影响晶体代谢,也可导致白内障发生。
2.硒与夜盲
夜盲是白天视觉几乎正常,黄昏时光线渐暗则视物不清,夜盲的发生是
维生素A代谢紊乱引起的。在人体内,微量元素硒可以调节维生素A的吸收与消耗,硒的缺乏必然会引起维生素A代谢的紊乱,而维生素A 参与了与视紫红质的合成,从而导致夜盲的发生。
3.硒与近视
近视是一类常见的疾病,对人类的生活质量有很大的影响。根据我国
流行病学调查,缺硒地区的近视发病率远超过富硒地区,近视患者血清硒的含量以及头发中硒的含量明显低于正常儿童,且对近视儿童进行食物
补硒,一年后患儿近视好转者达到85%。
4.硒与视网膜疾病
原发性
视网膜色素变性的发病机理与视网膜抗自由基损害的功能下降有关,而硒是机体内主要的抗氧化成分之一,硒的缺乏可促使视网膜色素变性的发生和发展。
科学补充微量元素硒
成人体内含硒量为14—21mg,人体硒的需要量为50—250mg/d,在人体内无法合成,所以需要每天补充硒。