可以的，是个不错的选择。
德国高等教育讲究宽进严出，我们也有非常多的案例，学生成功申请到了慕尼黑工大和亚琛工大这种世界顶级工科院校。不仅毕业后的学历在世界范围内认可度极高，同时也能极大开阔学生的视野，同时留学带来的外语优势也是未来发展的助力。
楼主可以参考一下留学志愿参考系统
https://www.douban.com/group/topic/157682935/输入你的专业等情况，就能查询出与你情况类似的同学案例，看他们申请了哪些院校和专业。也可以按照留学目标来筛选，看看你的目标院校和专业都哪些背景（语言成绩都多少分、学校背景如何、什么专业、GPA多少等）的学生申请了，也从而对比自身情况，制定大致的目标和方向。