胆结石吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

1.胆结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品如：木耳、芹菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等;以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用。
2.其它对于胆结石有利的食物和饮食方法还有：胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须 （泡茶慢慢喝）。
3. 胆结石患者平时饮食应清淡，宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。以少渣、容易消化的饮食为主，避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。
4.选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。
5.保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、糙米等食物也对病人有利。
6.多喝水，不憋尿。不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
7.吃利胆食物青菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者还发现，生姜所含的姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中黏蛋白的形成，有很强的利胆作用。多吃这些食物均有益于防止胆结石形成。
8.多吃富含纤维素的食物含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动，并刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。含纤维素较多的食物有蔬菜、水果、粗杂粮等。
9.吃含维生素A的食物含维生素A丰富的食物能防止胆囊上皮细胞脱落，形成结石，也能帮助消化吸收脂肪，应经常食用。含维生素A较多的食物有玉米、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等。
在饮食习惯之外，还要养成良好的生活习惯，勤饮水。早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，有利于稀释胆汁、促进排石的作用。

Answer 2

这个可以咨询当地医院。胆结石饮食方面该注意：
1.多摄取高纤维的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等.
2.限制胆固醇的摄取量.绝对不吃内脏,蛋黄等富含胆固醇的食物.
3.多补充维生素K,如：菠菜,花椰菜等等都有丰富含量.
4.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂,乌梅,玉米须（泡水）
5. 牛奶只限于饮用脱脂奶.
6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜.
7.适量进食瘦肉,鱼,鸡以及豆类制品.
8.烹调食物少用煎,炸,多采煮,炖,清蒸的方式. 忌吃高脂肪食物如肥肉,油炸食品,蛋糕,点心,油条
9.口味尽量清淡,调味料应有所节制.忌辛辣刺激调味品,如辣椒,花椒粉,咖哩粉等.
10.避免食用加工食品和高糖分的食物.
11.蔬菜水果保健康，每天蔬菜摄入量应大于500克。
12.可以饮用安全的德脯逾石嗵茶，没有副作用。

Answer 3

胆囊结石的患者要低胆固醇饮食，可以适当多食核桃、木耳等。