所需原材料:
1、主料:羊肋排800克、迷迭香2支、红酒5大勺。
2、辅料:酱油5大勺、蜂蜜3大勺、葱姜蒜、盐2勺、黑胡椒碎、孜然粒。
第一步:先准备好所需的所有原材料。
第二步:羊排处理干净,把细盐和黑胡椒碎均匀的抹在羊排上,腌制半小时。
第三步:酱油混合红酒、蜂蜜调成酱汁,均匀的刷在羊排上,放上葱段和姜丝、蒜瓣。盖上保鲜膜。
第四步:放到冰箱里,冷藏腌制一夜。倒出多余的酱汁。
第五步:烤箱180度预热。
第六步:将烤盘放到中层。
第七步:选择热风功能,180度烤制20分钟。
第八步:拿出烤盘,刷酱汁。
第九步:放上新鲜的迷迭香再次放入烤箱,200度烤10分钟。
第十步:烤好之后取出烤盘,把剩下的酱汁煮一下,淋到羊排上即可。
第十一步:成品图如下。
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