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在家中怎么做麻辣火锅.有什么菜可以放在火锅里面煮?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-25
买一袋火锅底料,要是吃的辣的话,再加一点干辣椒进去,要放猪油,还有花椒之类的,里面煮的话就看你自己喜欢吃什么菜了,可以放素的小菜,比如白菜,花菜,豆干,绍皮,金针菇,平菇之类的,也可以煮肉类的,鸡翅尖、肉片、鸡腿、排骨、都可以 的,重庆的特色菜就是鸭肠还有毛肚
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其他回答
第1个回答 2012-11-06
绿叶菜还是煮的时间短一点好。根茎类的可以直接放到锅里一直煮。
第2个回答 2012-11-06
大白菜
相似回答
在家
吃
火锅
必备食材
有那些?
答:
蔬菜:西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、、茼蒿、香菜等等
。肉类:牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。菌类:香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。干货类:海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。典型的...
自己
在家做火锅
,都需要买
什么
涮的
菜?
答:
1、肉类 如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
2、蔬菜类
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。3...
麻辣火锅
鸡
怎么做?
答:
麻辣火锅
鸡 食材:鸡腿肉、各种火锅丸子、葱姜蒜、火锅底料。 步骤: 1、鸡腿肉加料酒焯水捞出洗净,油热放一勺豆瓣酱炒出红油,下葱姜蒜,火锅底料炒香,倒入鸡腿肉翻炒均匀。 2、一勺生抽+一勺老抽,倒入没过鸡腿的清水炖煮15分钟左右。最后放入火锅食材再煮8分钟即可! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
适合吃
火锅
的菜
有哪些?
答:
能下火锅的菜:1、
蔬菜类:西红柿
、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、莲藕、茭白、冬笋、春笋、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等 2、肉类:毛肚、肥牛、黄喉、...
在家中怎样
自制
火锅?
答:
炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,撇去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了 此汤可作为
火锅
的锅底---一.熬汤猪子骨两斤,洗净砸碎;
老
鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内,冷水加至淹没(一切加...
如何在家中做火锅?
答:
◆
火锅
底料 可以用两种方式准备火锅底料。一是根据自己的喜好提前熬制高汤再加上姜、葱、香叶、枸杞、陈皮、桂圆等提味的配料,高汤可以是鸡架汤、骨头汤、鱼汤等,不吃
辣
喜欢素食的朋友不妨自己调制锅底。二是直接从超市买现成的底料,小编在大型超市看到,关于火锅的底料有二三十种之多,口味多元,无...
怎么
才能
做出
饭店里的红油
火锅?
答:
准备蘸料:**可以根据个人喜好准备蘸料,常见的有蒜泥、香油、花椒油、酱油、香菜等。涮食材:**将准备好的肉类、海鲜、
蔬菜
等食材分门别类放在盘子里,
火锅
烧开后,就可以开始涮食了。肉类通常需要涮煮几秒到一分钟,蔬菜和豆制品根据具体情况决定涮煮时间。享用:**涮好的食材蘸上调好的蘸料,即可...
怎样在家里
用最简单的方式
做麻辣
香锅呢?
答:
【具体制作步骤】:1、首先我们准备我们喜欢的食材:莲藕,香菜,鸭血,
火锅
丸子,上海青,金针菇,香菇,西蓝花,午餐肉,洋葱,宽粉 2、先将宽粉用热水泡软 3、下面处理配菜,将莲藕削皮,然后在切成片,香菇切成片,上海青掰开备用,金针菇去根,掰成小朵,午餐肉切成片,切点洋葱丝,将鸭血切成片,...
自己
在家里怎么做火锅
答:
家里怎么做火锅
才好吃 一、购买底料和配料 吃火锅最重要的莫过于火锅底料了,底料它的种类和口味有很多,市面上比较受欢迎的有菌菇清汤、番茄肥牛和
麻辣
牛油底料。在购买火锅底料的时候,大家可以按照自己的喜好来选择,如果可以吃辣的话可以购买麻辣牛油底料,喜欢吃清淡一点的话,清汤底料也是一种...
大家正在搜
麻辣火锅里面放什么菜好吃
家里做麻辣火锅的做法
火锅底料做什么家常菜简单
麻辣火锅怎么做好吃
麻辣火锅做法家常做法
火锅一般都有什么菜
火锅煮什么菜好吃
家庭麻辣火锅的做法
火锅买什么菜好吃
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