S6 值不值，就看你想要什么功能。选铝合金版本。
除了材质和外观的区别外，S6 比 S5 多了如下的东西：
血氧检测 U1 、超宽芯片 CPU 升级，快 20% 。
S5 比 SE 多了如下东西： 屏幕常亮、电极式心率感应器和ECG 功能。
所以，S6 值不值，就看你想要什么功能。 如果你想要屏幕常亮、血氧监测、U1 超宽芯片、更快的 CPU，就选 S6。
如果你想要屏幕常亮、ECG（其实大陆用不上），但不需要血氧监测，那 S5 够用了，虽然苹果官网买不到，但京东还有。
如果不需要屏幕常亮、血氧监测，那 SE 是更佳选择，性价比更高。
从我的体验来说，我认为铝合金足够用了，而且耐磨效果很好。
再说不锈钢是否值得，首先不锈钢成本肯定是高于铝合金的，另外有些人就是喜欢不锈钢闪闪和硬朗的外观，所以，对于不锈钢，个人觉得真的是看个人喜好和预算。
不锈钢版本和铝合金除了表壳本身的差意外，屏幕材质也有区别，铝合金的是 Ion-X 玻璃镜面，不锈钢版本是蓝宝石玻璃镜面。
还需要特别注意一点，因为戴手表的时候出汗，手表部件的金属离子可能刺激皮肤，然后出现过敏的现象，比如有人会对镍过敏，有人会对不锈钢过敏，所以如果有不锈钢过敏的，不要选不锈钢版本。
这也是苹果出钛金属版本的缘故，因为钛的物理、化学性质十分稳定，不会电离和人体产生反应，所以也不会发生过敏现象。
Apple Watch Series 6是苹果公司旗下的智能手表，于2020年9 月16日苹果秋季发布会举行发布的，首先亮相的 Apple Watch Series 6，延续经典 ID 设计的同时，将有(PRODUCT) Red、蓝色、墨色和新金色。
产品评价：
《华盛顿邮报》技术专栏作家杰弗里 · 福勒（Geoffrey Fowler）说血液氧气应用程序测量不适用于医疗用途，包括自我诊断或咨询医生，仅用于一般健身和保健目的。
苹果已经明确表示，在进行健康评估时不应使用 Apple Watch Series 6 中的血氧仪。但Apple 将继续通过软件更新来改善血氧监测功能。