在众多的藻类植物中，螺旋藻和小球藻的营养价值最高。二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的
胡萝卜素，但是他们之间也有很大的区别。
螺旋藻（Spirulina）属于
蓝藻类，生活在咸水湖中，可以细分为很多藻型，每一种藻型都有其不同的特点，甚至有一些藻型还有毒，螺旋藻在生长过程中会产生变异，成为另一种有毒的藻类。最著名的藻型就是钝顶型螺旋藻，我们通常吃的螺旋藻就属于这一种。它包含了250多种有效物质，其中70%是蛋白质，其它是维生素、矿物质和微量元素，如果不是这种品种，那么效用会低得多了，甚至无效。虽然它所含的物质不能和小球藻（Chlorella growth factor）相比，但是仍不失为是一种有价值的营养补充品。
小球藻，属于小球藻类，生活在淡水湖中，含有60%的蛋白质，小球藻中又可以被细分为10种，每个种类在遗传学上完全不同。最著名的种类是椭圆形小球藻和蛋白核小球藻。这两个类型在遗传学上相似，小球藻它作为人类的营养补充品意义更大。小球藻的细胞壁较螺旋藻厚，由于细胞壁的存在，小球藻能与体内有害的重金属、农药、抗生素等物质结合而排体外，更重要的是小球藻含有“酸性多醣体”和C.G.F，可诱发与免疫系统有关的
干扰素产生，增强人体免疫和促进细胞的更新。
小球藻与螺旋藻的功能对比：
小球藻：
1、 纯天然营养均衡似综合
维他命成分；
2、 补充绿色蔬果之摄取不足；
3、
膳食纤维促进肠道蠕动；
4、小球藻精可消除疲劳增强体力；
5、调整酸性体质、增强免疫力；
6、小球藻内的CGF可以帮助
乳酸菌以四倍的速度生长；
7、小球藻中的B12是具有活性的B12是较适合素食者食用 ；
8、小球藻独特的细胞壁纤维和
叶绿素能保持细胞洁净；
9、小球藻强身健体作用比螺旋藻好，抗病毒排毒能力也要比螺旋藻能力强。
螺旋藻：
1、含SOD抗氧化酵素及
不饱和脂肪酸；
2、促进新陈代谢，调整体质；
3、β-胡萝卜素和γ-亚麻油酸；
4、脂肪酸含量高对心血管有帮助；
5、抗病毒抗癌作用；
6、抗辐射损伤作用 ；
7、免疫系统抗癌作用 。
8降低胆固醇 9提高铁的生物有效性和调理
贫血症