里脊牛肉滑蛋炒面应该怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

里脊牛肉滑蛋炒面做法：

食材准备：里脊牛肉一盒 2.3人份,鸡蛋2颗 2.3人份,芥蓝菜一把 2.3人份

做法步骤：1: 先将牛肉用胡椒粉.果糖、鸡蛋腌渍15分备用。

2: 将鸡蛋打匀加上少许牛奶盐巴煎成滑蛋备用

泡面放入滚水中待熟。

3: 泡面放入滚水中，热锅放入蒜头片芥蓝菜还有泡面的调味料中小火炒熟放入漓干的泡面加上牛肉、滑蛋一起拌匀就是香喷喷的夏日开味炒面做好了。

鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

Answer 2

一斤牛肉滑蛋炒面应该怎么做？你要先把面用水煮一一斤牛肉滑蛋炒面应该怎么做？你要先把面用水煮一道都发到一斤牛肉滑蛋炒面应该怎么做？你要先把面用水煮一道都放到冷水，多弄一条牛肉，然后再把蛋打进去，要做一个煎蛋，然后再把面放进去，用加酱油，各种洗料过一下就可以了

Answer 3

做法

先将牛肉用寿喜烧.胡椒粉.果糖、鸡蛋腌渍15分备用

将鸡蛋打匀加上少许牛奶盐巴煎成滑蛋备用

泡面放入滚水中待熟///热锅放入蒜头片芥蓝菜还有泡面的调味料中小火炒熟放入漓干的泡面加上牛肉、滑蛋一起拌匀就是香喷喷的夏日开味炒面罗

Answer 4

滑蛋炒牛肉的做法步骤

1
将牛肉横纹切片，用食粉，盐，味料拌匀待用，鸡蛋打开加调味料，胡椒粉，麻油，葱花拌匀成蛋浆。

2
牛肉拉油至熟放入调好的蛋浆内拌匀，用中大火烧镬下油，下蛋浆，边炒边下油，炒至熟。即上菜

Answer 5

材料
火锅牛肉片 200g,太白粉盐(腌肉) 适量,面条 300g,鸡蛋 1颗,奶油 10g,洋葱(小型) 1颗,蒜末 数瓣,李锦记甘甜酱油 20cc,李锦记蒸鱼酱油 20cc,素食炸酱 1小匙,清水 250c

做法
牛肉冲去血水后,加入适量太白
1: 牛肉冲去血水后,加入适量太白粉及盐抓腌备用; 洋葱逆纹切粗丝

热锅,放入爆香材料转小火
2: 热锅,放入爆香材料转小火

待洋葱呈透状,倒入调味料改转
3: 待洋葱呈透状,倒入调味料改转大火煮至水滚

倒入蛋液,快速搅散 (若面还
4: 倒入蛋液,快速搅散 (若面还没有煮好,可以先将火关掉)

炒料的同时,另煮一锅水煮面,
5: 炒料的同时,另煮一锅水煮面,水的量可以多些,将面煮至8分熟之后,捞起移到炒锅翻匀

利用煮面水的余温,将牛肉泡至
6: 利用煮面水的余温,将牛肉泡至由红转白 (记得把火关掉)

牛肉捞起后,移到炒锅翻炒均匀
7: 牛肉捞起后,移到炒锅翻炒均匀.

依家人喜好,调整味道及面条的
8: 依家人喜好,调整味道及面条的软硬度,太干可加些开水进来, 最后洒上葱花(材料外)即完成料理。