大多数情况下，如果是已经完全成熟的草莓，根部和尖部都是一样甜的，味道和口感差不多。下面让我们具体来看看吧！
很多人都会认为，草莓不同部位的甜度是不一样的，草莓尖要比草莓根部甜一些。是加上，这个情况只是针对那些不是很熟的，也就是成熟度不是很高的草莓，尖尖的顶部会比下面根部甜一些，而对于完全成熟的草莓，也就是成熟度很高的草莓来讲，它的各个部位的甜度都是差不多的，尖尖的顶部和下面的根部是一样甜的，因为草莓完全成熟之后，果肉里面的糖分已经分布比较均匀了，所以哪个部位都是比较甜的。
草莓的品种有很多种，不同品种的草莓会有不同的味道和口感，甜度也是不一样的。
如天香、枥乙女、章姬、红颜、幸香等，肉质柔软、果肉多汁、甜香浓是它们的最大优点，味道也是比较甜的，当然价格也会比较贵一些。
2、看新鲜度新鲜的草莓口感和味道都会比较甜，放久了的草莓会失去光泽度，会容易变软，味道也会变差。
3、看成熟度大多数情况下，水果的成熟度会直接水果的味道和口感，如果草莓的成熟度不高，它的果实就会比较硬，果肉里面的糖分也会比较少，口感会比较酸，就不是很甜。如果草莓已经完全成熟了，果肉里面会含有大量的糖分，味道也会比较甜一些。
将新鲜的草莓清洗干净之后，去蒂切碎，然后加入适量的糖，用打蛋器搅拌一下，然后用开火熬制，等锅里面烧开之后，要及时搅拌，避免粘锅糊掉，等熬出果胶的时候，就可以关火出锅了。最后将熬制好的草莓酱倒入干净的瓶子里面，冷却之后，放冰箱密封保存。
做草莓蛋糕如果草莓的味道不是特别甜，可以用它来做蛋糕，不仅可以去除蛋糕甜腻的味道，还可以综合草莓的酸味，搭配一起吃是很不错的。
榨汁喝草莓不甜的话，可以和其他水果一起榨汁饮用，这样可以综合各种水果的甜味，也是比较有营养的一种食用方法。