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    • 空气炸锅做面包需要放炸篮吗

    如题所述

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    推荐答案   2022-01-14

    需要。步骤如下：

      把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面

      放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟

      第二次和面结束，开始醒发过程

      面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了

      把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气

      然后把面团擀成长方形

      用刀切成三角形如图

      然后从宽的一边卷起如图

      做好的牛角面包生胚

      放入炸篮进行二次发酵，体积发至原来的1.5倍大

      空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪

      时间结束，把面包取出就可以了

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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