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雪蟹的多种做法?
如题所述
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推荐答案 2015-05-27
花雕蟹壳蒸蛋
原料:雪蟹、鸡蛋。
调料:花雕酒、盐、红浙醋。
嫩滑蟹炒蛋
嫩滑蟹炒蛋
做法:1、雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里;2、加适量蛋液,半茶匙花雕酒,少许盐,入锅里蒸至凝固,撒上数滴红浙醋增香即可。
嫩滑蟹炒蛋
原料:雪蟹、鸡蛋。
调料:盐,味精,葱花。
做法:1、雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉。2、两个蛋打散,加入蟹肉,少许盐,味精,葱花搅拌均匀。3、两大匙橄榄油烧热,倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。
蟹腿番茄沙拉
原料:雪蟹、番茄。
调料:沙拉酱,盐,味精。
做法:1、蟹腿拆肉。番茄一个掏空,填满蟹肉;2、另一个番茄切
蟹腿番茄沙拉
蟹腿番茄沙拉
片,摆上少许蟹肉,佐以沙拉酱。吃其清甜原味。
金栗焖阿拉斯加雪蟹
原料:阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。
调料:葱、姜、大料 、料酒、盐、糖、香油适量。
做法:1.把栗子用开水烫一下,剥去外壳。西芹清洗净切成段,雪蟹腿解冻备用。把葱、姜切成片。2.锅油热后把大料、葱片、姜片煸炒出香味。把蟹腿放入锅中继续煸炒直到有蟹油出来,再加入料酒、栗子、盐、糖,加入少量开水清汤烧开。3.盖上锅盖用微火焖20分钟。等汤汁变成微浓时放入西芹段稍微烩一下就可以出锅啦!
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-09-01
吃蟹我们家就两种吃法,一种是清蒸, 还有一种是泰椒炒,爱吃辣的人来说,绝对美 味而且做法简单. 蟹洗净,把壳和肉分开,视大小把肉斩件(一 般从中间斩一刀就可以了) 泰椒(红色的小小个的辣椒)切圈,姜,蒜切碎, 可放多点,会很香. 锅里放油,比平时炒菜多一点,油温的时候,把 姜,蒜,泰椒倒入,炒香待油完全热了,把蟹倒 入,翻炒,加生抽,料酒,炒出香味后加点水小 焖一会,出锅.本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-02-24
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雪蟹的多种做法?
答:
做法:1、雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里;2、加适量蛋液
,半茶匙花雕酒,少许盐,入锅里蒸至凝固,撒上数滴红浙醋增香即可。嫩滑蟹炒蛋 原料:雪蟹、鸡蛋。调料:盐,味精,葱花。做法:1、雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉。2、两个蛋打散,加入蟹肉,少许盐,味精,葱花搅拌均匀。3、两大匙橄榄...
北太平洋
雪蟹
怎么烹饪简单又好吃?
答:
清蒸雪蟹
清蒸是最能保留雪蟹原汁原味的烹饪方法。将雪蟹清洗干净,去掉腮和腹部的杂质,然后放在蒸盘上。可以在蟹壳上撒上一些葱花、姜丝和蒜末,增加风味。之后将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,大火蒸8-10分钟(视蟹的大小而定)。出锅后可以淋上一些热油和酱油,即可食用。蒜蓉蒸雪蟹 准备新鲜...
雪蟹
怎么做好吃呢
答:
雪蟹
是一种非常美味的水产品,其肉质细嫩、味道鲜美,适合
多种
烹调方式。以下是一种简单易学
的做法
,让你在家也能享受到美味的雪蟹。材料:雪蟹、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、食用油。步骤:1、将雪蟹拆开壳,去掉胃囊和心,切成块状备用。2、在热锅中倒入适量的食用油,放入葱姜...
中国的螃蟹有几种吃法?
答:
咖喱烹制青蟹或旭蟹,滋味丰厚;南北半球高纬度地区的北欧、阿拉斯加、智利、澳新等地喜欢就地取材,冰镇帝王蟹腿,充满嚼劲;北美洲西岸的加拿大、美国盛产珍宝蟹,水煮后膏肥脂满;西欧地区吃的是面包蟹,蟹如其名,像面包一样厚实的蟹肉,咬起来过瘾;日本松叶蟹其实就是
雪蟹的
一种,通常是一半刺身一半煮日式高汤,极其鲜美...
雪蟹
是高档蟹吗 韩国雪蟹有多大
答:
4、食用方法:
雪蟹
可以做成花雕蟹壳蒸蛋、嫩滑蟹炒蛋、蟹腿番茄沙拉等美食,健康又好吃。雪蟹是高档蟹吗 雪蟹是一种高档的螃蟹,其价格是比较贵的。通过上面的文章,相信大家都知道了“韩国雪蟹有多大”这个问题的答案。总的来说,韩国雪蟹是一种比较出名的高档海鲜,十分好吃。
常见螃蟹区别与特点大汇总!
答:
特点:帝王蟹属于石蟹科,又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,但不妨碍它是一种好吃的“
蟹蟹
”,与下图
雪蟹
长、味道、吃法较为类似,产地也差不多;再加上帝王
蟹的
别名[雪场蟹]和雪蟹名称近似,所以两者经常被混滑。不过雪蟹有八条腿是真正的螃蟹,两者之间在生物学上其实差别很大。 六、雪蟹/海蟹...
一般吃火锅时涮的蟹棒,它的主要原材料是什么?
答:
当时,日本人的月均收入是六万日元,而一只高级的
雪蟹
价格就要达到六千日元,占到月均收入的十分之一,相比一下,一大包蟹足棒仅需两百日元。这差别可是让
很多
消费者欢迎了。蟹足棒、即食咖喱、方便面一起,被称为日本战后食品的三大发明。三、蟹棒的附带功能 而蟹足棒的发明,还推动了寿司在西方的...
蟹棒是怎么做的?用的原料是什么
答:
蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加
雪蟹的
蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品,在国际市场上十分走俏。工艺类型 蟹棒食品加工主要有两种...
哪
种螃蟹
好吃
答:
海
蟹种类
繁多,全国沿海所产,有二百
多种
。一般常见的有花蟹,梭子蟹,青蟹,花蟹,红蟹,三点蟹等,蟹又分膏蟹和肉蟹。只要是新鲜的,都好吃。俯过由于是寒性的,不宜多吃。 问题四:吃螃蟹要配什么吃才好 螃蟹蒸煮之后,即可剔壳而食。但是螃蟹是整只蒸煮的,不蘸什么,白吃蟹肉,虽鲜美而味必淡,食觉便会大打折扣...
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