本专业围绕“人格健全、基础扎实、能力突出、素质全面、具有国际视野”的总体目标，着力培养具有扎实的专业、文化基础以及比较广泛的科学文化知识，熟练的语言技能和独立工作能力，德智体全面发展，能从事外经贸、金融、旅游、外事、新闻、出版、教育、研究等方面的工作，厚基础、宽口径的高素质德语复合型人才。
本专业开设的课程除综合德语（含基础综合德语和高级综合德语）、德语语音、德语语法、德语听力、德语会话、德语阅读、德语写作、第二外语（英语）等主干课程外，还开设有德国媒体资讯、翻译理论与实践、旅游口译、商务口译、商务笔译、科技笔译、同声传译、德语国家政治与经济、跨文化经济实践、德语文学导论、德语语言学概论、德语教学法概论、德语国家概况、德语名著选读、现代汉语、国际贸易、计算机基础等选修课程。
本专业为德语零起点，学生需分别在二年级、四年级参加国家专业德语四、八级考试。此外，本专业还与莱比锡大学等德国高校建立了合作关系，将在二年级或三年级择优选派学生前往德国交流学习。
授予学位：文学学士 俄语专业主要培养具有扎实的俄语语言功底、合理的知识结构、良好的综合素质、较强的实践能力和创新精神，能胜任翻译、外经、外贸、文化、新闻、旅游、公关、秘书、编辑、科学研究等职业领域的俄语专门人才。
本专业为俄语零起点，学生在一、二年级除学习俄语外，还需将英语作为第二外语加以强化和巩固，并通过国家六级考试。本专业也采取2+1+1 培养模式，即一、二年级在国内打基础，并通过国家专业俄语四级考试，三年级将择优送往目的语言国（俄语国家）学习一年，四年级回国参加国家专业俄语八级考试，写毕业论文并参加毕业答辩。
本专业主要有翻译和外贸两个方向，并设有俄语语言、社会文化方向的硕士点。开设的课程有：
实践俄语（基础、高级）、俄语语法、俄语听力（初、中、高级）、俄语口语（初、中、高级）、写作（一般和公文写作）、俄汉互译、高级俄语视听说、经贸俄语、俄语国家概况、科技俄语、旅游翻译、综合英语 、俄罗斯名著选读、泛读、新闻听力、俄语大众传媒、同声传译、俄语词汇导入、俄语构词、现代汉语、国际贸易、计算机基础等专业必修、选修课和通识教育必修、选修课。修满170个学分可毕业。
授予学位：文学学士 本专业主要培养具有扎实的日语语言基础知识和语言基本技能，具有较为熟练的日语听、说、读、写、译能力；能较为准确、流畅、得体地运用日语，并有较强的日语教学实践能力的人才。该专业毕业生能胜任中、高等学校日语教学和科研、翻译、外事、旅游、文秘等工作。
本专业现设有日语教育本科专业方向。依托学院的外国语言学及应用语言学硕士学位授权点，设有日语教学论硕士研究方向。开设的课程主要有：综合日语、基础语音、日语阅读、日语语法、会话、听力、视听说、日语写作、日本概况、日语报刊阅读、日语语法、古文选读、日语外台听力、翻译理论与实践、日语教学法、旅游日语、日本文学史、日本近现代文学作品选读、中日文化对比研究、现代汉语与写作、中国现代文学作品选、计算机应用基础等。
授予学位：文学学士 主要培养具有扎实的英语语言基础知识、宽广的文化知识、较强的英语语言运用能力及英语教学实践能力的德智体美全面发展的大专院校和中学英语教师，以及能从事研究、翻译、外事、旅游、文秘、管理等工作的高级英语专门人才。
开设的课程除综合英语、高级阅读、英语听力、交际会话、口译、英语写作等专业主干课外，还有翻译理论与实践、社会语言学导论、语用学导论、英语国家概况、西方文化、英语诗歌、英语散文、英语戏剧、中学英语课程标准、外语教学论、外语教育测评、现代外语教育技术、英（美）文学史及选读、英语词汇学、文体学、语言学导论、文学导论、文学批评、跨文化交际等四十余门选修课程。
授予学位：文学学士 英语（非师范）专业包含外贸英语和翻译两个专业方向。学生在经过一学年专业基础知识及技能的学习和训练之后，于第二学年进行分流。学生可根据自己的专业兴趣和爱好，以及就业前景自主选择专业方向。
本专业主要培养具有扎实的英语语言基础，丰富的文化知识，较强的对外经济贸易业务操作能力和英汉语口、笔头互译能力，德、智、体全面发展，能够在各类企事业单位从事对外贸易业务管理和英汉互译工作的厚基础、宽口径、复合型高素质英语专业人才。
外贸英语和翻译两个方向除包含英语语言基础知识和技能的主干课程外，开设的课程还有：国际贸易实务、外贸英语、经贸英语、函电与谈判、工商管理、金融学、经济管理学原理、当代世界经济与政治；英汉互译技巧、翻译理论与实践、文学翻译赏析、商务翻译、科技翻译、翻译史、口译、译文评析等。
授予学位：文学学士
