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泡茶时为什么有的茶放在茶漏里有的茶放在盖碗里?
如题所述
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推荐答案 2016-07-27
我觉得这是多方面的,主要和地域、人文之类的有关系,也有一些比较固定的常识:
比如:普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用;
乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用;绿茶、花茶和条索极细的芽尖红茶比较不适合小茶壶,容易堵塞壶嘴,一般用透明玻璃杯等。各有各的说法。
而且像广东这边就不怎么用盖碗,一般这边习惯冲茶,不泡茶;四川就喜欢盖碗茶,甘肃有个特产三炮台,茶和养生品一起泡着喝。
一般人喜欢用茶壶茶漏,简单方便嘛,用茶碗还是比较讲究的。
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第1个回答 2016-07-25
只是泡法不同而已。放茶漏里属于图方便的泡法。想细品的会放在盖碗里泡。普洱茶,选邦海茶业
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