主料
请点击输入图片描述
鸡胗500克
请点击输入图片描述
青椒一个
辅料
葱
一棵
姜
3块
油
60克
酱油
是30克
盐
适量
孜然粉
适量
料酒
1勺
鸡胗炒青椒的做法
1.
鸡胗500克
请点击输入图片描述
2.
青椒一个
请点击输入图片描述
3.
葱切片 姜切丝
请点击输入图片描述
4.
青椒洗净 切条 装盘
请点击输入图片描述
5.
鸡胗清洗干净 片成片 装盘
请点击输入图片描述
6.
锅放水烧开 把片好鸡胗放在锅里焯一下
请点击输入图片描述
7.
把片好鸡胗在锅里焯1分钟 加点料酒 焯到没有血色 快速捞起
请点击输入图片描述
8.
把鸡胗捞起装盘
请点击输入图片描述
9.
锅放油烧热
请点击输入图片描述
10.
放入 葱 姜 片炒出香味
请点击输入图片描述
11.
把青椒条放锅里翻炒
请点击输入图片描述
12.
滴些酱油继续翻炒
请点击输入图片描述
13.
在放入鸡胗片快速翻炒 放点孜然粉和盐翻炒关火
请点击输入图片描述
14.
把炒好的鸡胗装盘
请点击输入图片描述
15.
鸡胗炒青椒这道菜做好了 口感不错 鲜嫩 香脆 好吃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-04-03
主料
鸡胗
适量
青椒
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
干辣椒段
适量
鸡精
适量
葱花
适量
白糖
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒炒鸡胗的做法步骤
青椒炒鸡胗的做法步骤：1 1鸡胗清洗干净。
青椒炒鸡胗的做法步骤：2 2锅中放水，冷水放入鸡胗煮十五分钟。
青椒炒鸡胗的做法步骤：3 3小葱洗净切碎。
青椒炒鸡胗的做法步骤：4 4姜切丝，蒜切碎两个干辣椒切段。
青椒炒鸡胗的做法步骤：5 5青椒切斜片。
青椒炒鸡胗的做法步骤：6 6鸡胗煮好后清洗下切片。
青椒炒鸡胗的做法步骤：7 7锅中放油烧热，放入姜丝、蒜粒、干辣椒段煸香。
青椒炒鸡胗的做法步骤：8 8放入鸡胗翻炒几下。
青椒炒鸡胗的做法步骤：9 9放入一勺酱油翻炒几下。
青椒炒鸡胗的做法步骤：10 10放入青椒翻炒。
青椒炒鸡胗的做法步骤：11 11放入一点白糖。
青椒炒鸡胗的做法步骤：12 12放入半勺蚝油翻炒至青椒断生。
青椒炒鸡胗的做法步骤：13 13放入盐调味。
青椒炒鸡胗的做法步骤：14 14放入鸡精。
青椒炒鸡胗的做法步骤：15 15放入葱花翻炒均匀，关火。
鸡胗
适量
青椒
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
干辣椒段
适量
鸡精
适量
葱花
适量
白糖
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒炒鸡胗的做法步骤
青椒炒鸡胗的做法步骤：1 1鸡胗清洗干净。
青椒炒鸡胗的做法步骤：2 2锅中放水，冷水放入鸡胗煮十五分钟。
青椒炒鸡胗的做法步骤：3 3小葱洗净切碎。
青椒炒鸡胗的做法步骤：4 4姜切丝，蒜切碎两个干辣椒切段。
青椒炒鸡胗的做法步骤：5 5青椒切斜片。
青椒炒鸡胗的做法步骤：6 6鸡胗煮好后清洗下切片。
青椒炒鸡胗的做法步骤：7 7锅中放油烧热，放入姜丝、蒜粒、干辣椒段煸香。
青椒炒鸡胗的做法步骤：8 8放入鸡胗翻炒几下。
青椒炒鸡胗的做法步骤：9 9放入一勺酱油翻炒几下。
青椒炒鸡胗的做法步骤：10 10放入青椒翻炒。
青椒炒鸡胗的做法步骤：11 11放入一点白糖。
青椒炒鸡胗的做法步骤：12 12放入半勺蚝油翻炒至青椒断生。
青椒炒鸡胗的做法步骤：13 13放入盐调味。
青椒炒鸡胗的做法步骤：14 14放入鸡精。
青椒炒鸡胗的做法步骤：15 15放入葱花翻炒均匀，关火。
相似回答