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有一种信仰,叫德国制造,作为喜爱德国货的人们都会琢磨一下德国厨房刀具,那么德国厨具真的那么好用吗?
简约实用是德国设计的一大标准,将准备、烹饪、就餐到餐后的洗涤等厨房体验升级成一种极致享受。
一套好的锅具和刀具是对厨房的一次革命。上好的煮锅和菜刀所打造的愉悦烹饪体验是酒足饭饱、全家幸福的微妙助力。
1、Fissler(菲仕乐)
源于德国1845年的古老锅具厨具制造商Fissler(菲仕乐)发明了首个现代铝锅和压力锅,它的产品普遍具有杰出的热传递和隔热功能,多次获得红点设计大奖,因为使用医疗不锈钢,所以安全、耐用、卫生易清洗是顾客购买其产品的理由,最抢手的线要数到它的专利导热太阳花底Profi系列。
菲仕乐被中国网友赞誉为“制作中餐效率最高的锅具”,多半也是因为它强大的不粘涂层和快速传热,使得煎炒得来全不费工夫,专业的Fissler牛排锅可以将上好的牛排煎制的外酥里嫩。
2、WMF(符腾堡)
WMF(符腾堡)是国人最为热衷的厨具品牌,所出的锅具、刀具和小样品都极其受欢迎。WMF的刀具和不锈钢锅的省油少油烟特性是国人热衷购买此品牌的原因之一,最受欢迎的是它的高压锅,其次才是炖锅和炒锅,所以很多人选择购买高压锅+炖锅的双锅组合。
3、Silit(喜力特)
不同于上面两种主流厨具品牌,Silit(喜力特)更加具有细腻的文艺风格和浓浓的德国田园风,擅长色彩鲜艳陶瓷产品和设计圆润可爱的锅具,深受下厨房女孩子们的喜爱。并且最为值得一提的是,它乖巧的背后也极其健康,承诺所有的锅具都不包含特氟龙。
提示:很多人在购买德国品牌厨具的时候追求德国制造,事实上即便是好的品牌也会出现不上手的产品,尤其是中西餐烹调方式的异同也值得加入考虑范畴。所以一定要到网上大量阅读用户体验心得,寻找到口碑好的那一款产品,切不可盲目购买,如珐琅锅不能达到理想的高温,适合用来慢炖。买到锅具以后,用户也要针对菜式适当调节油温和火温,烹饪后也切忌用冷水激、钢丝球蹭。
每一个品牌都有其特色的烹饪领域,要根据自己的需求选择适合自己的品牌。
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