答：小麦生长发育所必需的氮、磷、钾三元素在小麦体内含量比较高，需要量大，对小麦生长发育起着极为重要的作用。小麦正常生长还需要钙、镁、硫、硼、锰等中、微量元素。在土壤供应不足时，施用相应的肥料效果明显，如缺硫的土壤施含硫的肥料，能提高面粉的品质；土壤缺硼时，小麦雄性器官发育受阻，不结实，施硼后则开花结实正常；在沿淮、淮北部分地区施锰肥也有好的效果。小麦总施肥量：①有机肥。小麦产量水平低于350kg/亩的中、低产区，施用优质农家肥2000kg/亩，秸秆直接还田量200kg/亩。小麦产量水平高于350kg/亩的高产区，施用优质农家肥3000kg/亩，直接还田稻草300kg/亩。② 化肥。在施足有机肥的基础上，根据目标产量，按小麦平衡施肥氮、磷、钾素推荐用量相应确定，如表3。③微量元素。应根据土壤硼、锌、锰等含量及小麦缺素症状针对性地使用微量元素。小麦平衡施肥微量元素推荐用量如表4。④ 根外追肥。小麦抽穗至灌浆期，用0.4%～0.5%的磷酸二氢钾水溶液喷施叶面，可以增加粒重，促进成熟，提高抵抗干热风的能力。
表3 小麦氮、磷、钾推荐用量
表4 小麦微量元素推荐用量注：拌种时，将每千克麦种所用的拌种肥加水配成1千克水溶液，对种子进行喷雾处理，再将喷润后的种子闷4h，经浸种或拌种处理的种子，待晾干后方可播种。
对土壤全氮0.12%、碱解氮90～100mg/kg、速效磷15mg/kg、速效钾100mg/kg以上和有机肥施用量较多的地区，根据目标产量，酌情减少化肥施用量。土壤有石灰反应的应分别施用1kg左右的硫酸锌和硫酸锰，小麦抽穗至灌浆期，用0.4%～0.5%的磷酸二氢钾水溶液喷施叶面。一般情况下，磷、钾化肥一般全部用作基肥。在速效磷含量小于5mg/kg的低产缺磷地块，用磷肥总量的20%作种肥，80%作基肥。在砂性土壤上，用钾肥总量的50%作基肥，其余与氮肥配合作追肥施用。氮肥在高产地块，用总量的60%作基肥，40%作追肥；中、低产地块，用总量的50%作基肥，10%作种肥，40%作追肥。